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REGISTRO

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FICHA DE REGISTRO EN DINA

           

ROQUE BORDA CESAR AUGUSTO

Estudiante de posgrado en Zootecnia - Biotecnologia Animal en el área de microbiologia molecular Universidad Estuadual Paulista (UNESP). Egresado de Ingeniería Biotecnológica y ex-investigador a nivel de pregrado de la Universidad Católica de Santa María.

Fecha de última actualización:
07-04-2019

https://orcid.org/0000-0002-9262-0383

  

Datos Personales

    Fuente
Apellidos : ROQUE BORDA
Nombres: CESAR AUGUSTO
Género: MASCULINO
País de Nacimiento : PERÚ
Pagina web personal: http://www.cibb-peru.com

Experiencia Laboral

Institución Cargo Sector Fecha Inicio Fecha Fin
CENTRO DE INVESTIGACION EN CRIOTECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS (CIDCA) - CONICET TESISTA INVESTIGADOR PÚBLICO 2017-07-01 2017-12-01
UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA COORDINADOR E-QUIPU ABBC PRIVADO 2013-11-01 2017-12-01
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN CO-INVESTIGADOR PÚBLICO 2015-08-01 2016-08-01
CENTRO DE INVESTIGACION EN CRIOTECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS (CIDCA) QUIMICO ANALISTA PÚBLICO 2016-01-01 2016-04-01
GRAÑA Y MONTERO AGENTE PROGRAMA DE INGENIERIA PRIVADO 2015-03-01 2016-03-01

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Docente Tipo Institución Fecha Inicio Fecha Fin

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Ańo Tipo de proyecto Entidad financiadora Metodología de evaluación Monto proyecto (USD)
2014 Proyectos de investigación aplicada UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA 12500.0
2015 Pasantías y/o misiones CENTRO DE INVESTIGACION EN CRIOTECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS (CIDCA) - CONICET 2000.0
2017 Pasantías y/o misiones UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA 200000.0

Datos Académicos

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente
BACHILLER BACHILLER EN INGENIERÍA BIOTECNOLÓGICA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA PERÚ

Idiomas

# Idioma Lectura Conversación Escritura Lengua Materna
1 INGLES INTERMEDIO INTERMEDIO INTERMEDIO NO
2 PORTUGUES AVANZADO AVANZADO AVANZADO NO
3 ESPAÑOL O CASTELLANO AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR SI

Producción científica

Tipo Producción Título Primer autor Año de Producción DOI Fuente
Journal-article Evaluación de la actividad antioxidante y polifenoles totales en Avena sativa proveniente de la ciudad de Arequipa 2017 CESAR AUGUSTO ROQUE BORDA a través de ORCID

Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente
ARTÍCULO EN CONGRESO CARACTERIZACIÓN QUIMICA DE ANTIOXIDANTES Y POLIFENOLES TOTALES A PARTIR DE AVENA SATIVA PROVENIENTE DE LA CIUDAD DE AREQUIPA 2016
ARTÍCULO EN CONGRESO EVALUACIÓN DE LOS EFECTOS ADVERSOS Y COMPARACIÓN DE DIFERENTES TIPOS DE EDULCORANTES EN LA DIETA DIARIA EN ANIMALES DE EXPERIMENTACIÓN 2016
ARTÍCULO EN CONGRESO “Caracterización química de antioxidantes y polifenoles totales a partir de avena sativa proveniente de la ciudad de arequipa - URUGUAY CIIAL 2016 ISBN 978-9974-8562-0-2 2016
ARTÍCULO EN CONGRESO EVALUACION DE EL EFECTO HIPOCOLESTEROLEMICO DEL EXTRACTO ACUOSO DE SANCAYO (Corryocactus brevistylus) EN RATAS CON HIPERCOLESTEROLEMIA EXPERIMENTAL 2017
NULL CRYOPRESERVATION OF ANDEAN POTATO SHOOT TIPS MONITORED BY DIFFERENTIAL SCANNING CALORIMETRY 2018
ARTÍCULO EN CONGRESO MICROENCAPSULACIÓN DE COMPUESTOS ANTIOXIDANTES DE ALTERNANTHERA PHILOXEROIDES UTILIZANDO ALMIDÓN DE PAPA - COSTA RICA 2018 2018
ARTÍCULO EN CONGRESO PERFIL COMPARATIVO DE POLIFENOLES TOTALES Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE UNCARIA TOMENTOSA POTENCIADA CON ÁCIDO CÍTRICO - COSTA RICA 2018 2018
ARTÍCULO EN CONGRESO EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE CYPERUS ROTUNDUS Y SU APROVECHAMIENTO EN LA PRODUCCIÓN DE COLORANTES NATURALES - COSTA RICA 2018 2018

Proyectos de Investigación

Título Descripción Fecha de Inicio Fecha Fin Inv. Principal Área OCDE
CARACTERIZACIÓN QUIMICA DE ANTIOXIDANTES Y POLIFENOLES TOTALES A PARTIR DE AVENA SATIVA PROVENIENTE DE LA CIUDAD DE AREQUIPA DPPH, FRAP, LINOLEICO, FOLIN-CIOCALTEAU, HPLC, MICROENCAPSULACIÓN. Enero 2016 Abril 2016 CESAR AUGUSTO ROQUE BORDA Ciencias Naturales
EVALUACIÓN DEL EFECTO HEPATOPROTECTOR ANTICANCERIGENO Y ANTICITOTOXICO DE LA AVENA SATIVA Evaluacion en animales de experimentacion los diversos factores de proteccion y efecto anticancer en base a la Dimetilhidrazina Enero 2015 Julio 2016 ANGELICA CORZO SALAS DE VALDIVIA Ciencias Médicas y de la Salud
EVALUACIÓN DEL EFECTO HIPOLIPEMIANTE DEL SANCAYO EN ANIMALES DE EXPERIMENTACIÓN Se evaluó glucosa, trigliceridos y colesterol en base al suministro vía orogastrica durante 8 semanas a ratas wistar con obesidad. Abril 2015 Agosto 2015 CANDY FLOR DE LIZ TAYPE MARTINEZ Ciencias Médicas y de la Salud
CARACTERIZACIÓN DE POLISACÁRIDOS PRESENTES EN Oxalis tuberosa Y DETERMINACIÓN DE ACTIVIDAD BIOLÓGICA Obtención de posibles polisacáridos presentes con actividad biológica Setiembre 2016 Setiembre 2017 RAMOS PAREDES LARRY LADISLAO Ciencias Naturales
Microencapsulación de biocidas para erradicar el pulgón (aphididae) utilizando 4 extractos vegetales y biopolímeros spray drying de microparticulas biocidas Agosto 2017 Julio 2019 JESUS MARIA ZAMBRANO SALAS Ciencias Agrícolas
Estudio comparativo del perfil antioxidante de extractos vegetales de diferentes especies de alternanthera, protección de los compuestos activos por microencapsulación y obtención de colorantes naturales Antioxidantes naturales y microparticulas por secado por aspersión Julio 2017 Agosto 2019 JESUS MARIA ZAMBRANO SALAS Ciencias Agrícolas
Aspectos biofísicos de la aplicación de métodos de crioconservación en variedades andinas de papa crioconservación de germoplasma - metodos encapsulados Julio 2017 Diciembre 2017 SCHNEIDER TEIXEIRA, ALINE Ciencias Agrícolas

Proyectos de ORCID

Título Descripción Fecha de Inicio Fecha Fin

Distinciones y Premios

Distinción Descripción País Fecha premiación
COORDINADOR EQUIPO DE INVESTIGACIÓN ABBC Resolución de felicitación y acreditación de Equipos de Investigación y de Interés dentro de la Universidad. PERÚ Noviembre 2015
COORDINADOR EQUIPO DE INVESTIGACION ABBC RESOLUCIÓN DE FELICITACIÓN Y ACREDITACIÓN DE EQUIPOS DE INVESTIGACIÓN Y DE INTERÉS DENTRO DE LA UNIVERSIDAD. PERÚ Marzo 2014

Derechos de Propiedad Intelectual

Tipo de PI Estado Título de la PI Tipo de Participación País
 

Productos de Desarrollo Industrial

Denominación Tipo de Desarrollo Tipo de Participación Estado del Desarrollo Alcance
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