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Ficha CTI Vitae
JIMENEZ ALIAGA KARIM LIZETH

Dra. Karim Lizeth Jiménez Aliaga, Químico Farmacéutica y Magíster en Biotecnología (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Perú). Máster en Ciencias Farmacéuticas, itinerario I + D + I en fármacos y Doctora en Farmacia (Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid, España). Docente Asociada a Dedicación Exclusiva, Miembro del Grupo de Investigación en Biotecnología Microbiana y Salud (BIOMIAS) de la Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Líneas de investigación: Recursos y productos naturales con potencial farmacéutico, alimentario, y cosmético; evaluación de la multifuncionalidad de hidrolizados proteicos y péptidos derivados de proteínas vegetales mediante estudios in vitro con células y estudios in vivo con modelos animales.

Fecha de última actualización: 23-04-2023
 
Código de Registro:   P0010764
Nivel:   IV
Fecha de Registro:   08/02/2022
Condición Activo:   ACTIVO al 31/05/2023
 
Scopus Author ID: 36450634000
Fecha:  13/06/2018

Datos Personales

    Fuente
Apellidos : JIMENEZ ALIAGA
Nombres: KARIM LIZETH
Género: FEMENINO
Nacionalidad: PERÚ
Pagina web personal: http://

Experiencia Laboral

Institución Cargo Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS DOCENTE NOMBRADA 2012-12-01
UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID BECARIA 2008-01-01 2012-10-01

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Docente Tipo Institución Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Ordinario-Principal Universidad Diciembre 2012 A la actualidad

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título ADRIAN ARTURO INTIQUILLA QUISPE/Evaluación de la actividad antioxidante de las fracciones peptídicas de hidrolizados proteínicos obtenidos a partir de semillas de Erythrina edulis Noviembre 2014
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título Estela del Socorro Solano Abad/Modelo de digestión gastrointestinal In vitro para la obtención de fracciones peptídicas antioxidantes y quelantes de metales a partir de las semillas de Erythrina edulis Julio 2017
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Magister Adrian Arturo Intiquilla Quispe/Potencial neuroprotector de péptidos obtenidos mediante hidrólisis enzimática de las proteínas solubles aisladas de las semillas de Lupinus mutabilis (Tarwi) Enero 2018
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título Palma Albino Cleni Teodora / Evaluación de la multifuncionalidad de hidrolizados de la fracción de albúmina de Erythrina edulis Diciembre 2020
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Magister Nathaly Karol Rodriguez Arana Julio 2022
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título Lisbet Karina SERRANO CERVANTES Noviembre 2022

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Ańo Tipo de proyecto Entidad financiadora Metodología de evaluación Monto proyecto (USD)

Datos Académicos

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente
LICENCIADO / TÍTULO QUIMICO FARMACEUTICO UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS PERÚ
MAGISTER MAGISTER EN BIOTECNOLOGIA UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS PERÚ
BACHILLER BACHILLER EN FARMACIA Y BIOQUIMICA UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS PERÚ
MAGISTER TÍTULO DE MÁSTER UNIVERSITARIO EN CIENCIAS FARMACÉUTICAS Universidad Complutense de Madrid PERÚ
DOCTORADO TÍTULO DE DOCTORA DENTRO DEL PROGRAMA OFICIAL DE POSGRADO EN FARMACIA UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID PERÚ

Idiomas

# Idioma Lectura Conversación Escritura Lengua Materna
1 INGLES INTERMEDIO INTERMEDIO INTERMEDIO NO
2 ESPAÑOL O CASTELLANO AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR SI

Producción científica

Tipo Producción Título Primer autor Año de Producción DOI Revista Fuente Cuartil de ScimagoJR o JCR*
Journal - Article Bioinformatic characterization and production of L-asparaginase from Bacillus sp. M62 isola- ted from the Maras saltern, Cusco, Peru Calderon-Toledo, Susana | Tapia-Banez, Ysamar | Jimenez-Aliaga, Karim | Esquerre-Huallpa, Cynthia | Zavaleta, Amparo Iris 2023 10.15381/RPB.V30I1.22411 REVISTA PERUANA DE BIOLOGIA S/C***
Journal - Article A Diet Containing Rutin Ameliorates Brain Intracellular Redox Homeostasis in a Mouse Model of Alzheimer's Disease Bermejo-Bescos, Paloma | Jimenez-Aliaga, Karim L. | Benedi, Juana | Martin-Aragon, Sagrario 2023 10.3390/IJMS24054863 INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES 2023: No disponible**, 2020: Q1
Artículo en revista científica Nanoencapsulation of antioxidant peptides from Lupinus mutabilis in chitosan nanoparticles obtained by ionic gelling and spray freeze drying intended for colonic delivery Intiquilla A. 2022 10.1016/J.FBIO.2022.102055 Food Bioscience Q1
Artículo en revista científica Protection against Oxidative Stress and Metabolic Alterations by Synthetic Peptides Derived from Erythrina edulis Seed Protein Rodríguez-Arana N. 2022 10.3390/ANTIOX11112101 Antioxidants 2022: No disponible**, 2020: Q2
Artículo en revista científica Albumin from erythrina edulis (Pajuro) as a promising source of multifunctional peptides Palma-Albino C. 2021 10.3390/antiox10111722 Antioxidants Q1
Artículo en revista científica Novel antioxidant peptides obtained by alcalase hydrolysis of Erythrina edulis (pajuro) protein Intiquilla A. 2019 10.1002/jsfa.9449 Journal of the Science of Food and Agriculture Q1
Artículo en revista científica Production of antioxidant hydrolyzates from a lupinus mutabilis (Tarwi) protein concentrate with alcalase: Optimization by response surface methodology Intiquilla A. 2018 10.1177/1934578x1801300626 Natural Product Communications Q2
Artículo en revista científica Neurohormetic responses of quercetin and rutin in a cell line over-expressing the amyloid precursor protein (APPswe cells) Martín-Aragón S. 2016 10.1016/j.phymed.2016.07.007 Phytomedicine Q1
Artículo en revista científica Erythrina edulis (pajuro) seed protein: A new source of antioxidant peptides Intiquilla A. 2016 10.1177/1934578x1601100620 Natural Product Communications Q2
Artículo en revista científica Processing of the platelet amyloid precursor protein in the mild cognitive impairment (MCI) Bermejo-Bescós P. 2013 10.1007/s11064-013-1039-7 Neurochemical Research Q1
Artículo en revista científica Discovery of alkenylboronic acids as neuroprotective agents affecting multiple biological targets involved in Alzheimers disease Jiménez-Aligaga K. 2013 10.1016/j.bmcl.2012.11.068 Bioorganic and Medicinal Chemistry Letters Q1
Artículo en revista científica Synthesis and evaluation of arylquinones as BACE1 inhibitors, β-amyloid peptide aggregation inhibitors, and destabilizers of preformed β-amyloid fibrils Ortega A. 2011 10.1016/j.bmcl.2011.03.023 Bioorganic and Medicinal Chemistry Letters Q1
Artículo en revista científica Quercetin and rutin exhibit antiamyloidogenic and fibril-disaggregating effects in vitro and potent antioxidant activity in APPswe cells Jiménez-Aliaga K. 2011 10.1016/j.lfs.2011.09.023 Life Sciences Q1
Artículo en revista científica In vitro antiamyloidogenic properties of 1,4-naphthoquinones Bermejo-Bescós P. 2010 10.1016/j.bbrc.2010.08.038 Biochemical and Biophysical Research Communications Q1
Artículo en revista científica Molecular cloning and characterization in silico of phospholipase A<inf>2</inf> transcripto isolated from Lachesis muta peruvian snake venom Jimenez K. 2010 10.1590/S1726-46342010000400007 Revista Peruana de Medicina de Experimental y Salud Publica Q3

* Sólo se presentan los cuartiles para la producción tipo artículos y review.

** Cuartil no disponible para el año de la publicación.

*** La revista no tiene cuartil en el año de la publicación.


Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente
RESUMEN DE CONGRESO Obtención de hidrolizados proteicos de pajuro (Erythrina edulis)” con propiedades antioxidantes 2015
RESUMEN DE CONGRESO Efecto del deslipidizado de las semillas de Lupinus mutabilis en la obtención de hidrolizados proteicos con propiedad antioxidante 2017
RESUMEN DE CONGRESO Actividad antioxidante y quelante de metales de fracciones proteicas hidrolizadas de Erythrina edulis “pajuro” 2017
RESUMEN DE CONGRESO Potencial nutritivo del concentrado proteico obtenido de las semillas de Lupinus mutabilis (tarwi) 2017
CAPÍTULO DE LIBRO Lupinus mutabilis (tarwi) Leguminosa andina con gran potencial industrial 2018 Fondo Editorial UNMSM
RESUMEN DE CONGRESO FRACCIONES PEPTÍDICAS DE SEMILLAS DE LUPINUS MUTABILIS (TARWI) CON PROPIEDADES ANTIOXIDANTES E INHIBIDORAS DE LA ENZIMA DIPEPTIDIL PEPTIDASA-4 (DPPIV). 2018
RESUMEN DE CONGRESO Potencial nutracéutico de la fracción proteica de albúmina de Erythrina edulis 2019
RESUMEN DE CONGRESO Péptidos derivados de Erythrina edulis con actividad inhibidora de lipasa pancreática 2019
RESUMEN DE CONGRESO Evaluación del efecto protector de péptidos de Erythrina edulis sobre el estrés oxidativo inducido por Fe+2 en la línea celular SH-SY5Y 2020
RESUMEN DE CONGRESO Actividad antioxidante e inhibición de la enzima convertidora de angiotensina I (ECA I) de hidrolizados proteicos de Lupinus mutabilis (Tarwi) 2020
RESUMEN DE CONGRESO Evaluación de la multifuncionalidad de hidrolizados de la fracción albúmina de Erythrina edulis 2020
RESUMEN DE CONGRESO ALBUMIN FROM Erythrina edulis “PAJURO” AS A NOVEL SOURCE OF MULTIFUNCTIONAL PEPTIDES 2021

Proyectos de Investigación

Título Descripción Fecha de Inicio Fecha Fin Inv. Principal Área OCDE
Evaluación del comportamiento de péptidos bioactivos multifuncionales de Erythrina edulis durante el proceso de digestión gastrointestinal y su biodisponibilidad en la línea celular Caco-2 en monocapa Enero 2019 Diciembre 2019 KARIM LIZETH JIMENEZ ALIAGA Ciencias Médicas y de la Salud
Multifuncionalidad de hidrolizados proteicos a partir de semillas de Erythrina edulis de diferentes regiones del Perú Enero 2020 Diciembre 2021 KARIM LIZETH JIMENEZ ALIAGA Ciencias Médicas y de la Salud
Experiencia temprana con el mundo de la investigación básica: Motivación para el aprendizaje de la Farmacología General Setiembre 2009 Julio 2010 SAGRARIO MARTÍN-ARAGÓN ÁLVAREZ Ciencias Médicas y de la Salud
Actividad protectora de péptidos derivados del Erythrina edulis frente al estrés oxidativo inducido por concentraciones altas de glucosa en células SH-SY5Y Enero 2021 Diciembre 2022 KARIM LIZETH JIMENEZ ALIAGA Ciencias Médicas y de la Salud
Clonaje y caracterización del gen lipasa de idiomarina sp PI2 aislada de las Salinas de Pilluana Enero 2010 Diciembre 2009 AMPARO IRIS ZAVALETA PESANTES Ciencias Médicas y de la Salud
Prácticas Integradas de Química de Productos Naturales: Síntesis, Aislamiento y Screening Farmacológico Alternativo al Animal de Experimentación de Principios Activos Aislados de Plantas Setiembre 2010 Julio 2011 AURELIO GARCÍA GSAKY Ciencias Médicas y de la Salud
“Nuevos método catalíticos de síntesis esteroselectiva basados en el empleo de ácidos borónicos. Evaluación de la actividad neuroprotectora de los productos resultantes” Octubre 2010 Junio 2013 AURELIO GARCÍA GSAKY Ciencias Médicas y de la Salud
Búsqueda de compuestos antiamiloidogénicos con potencial terapéutico en la enfermedad de Alzheimer Enero 2008 Junio 2010 JUANA BENEDÍ GONZÁLEZ Ciencias Médicas y de la Salud
Obtención y caracterización de péptidos con actividades antimicrobiana y antioxidante a partir de las semillas de Erythrina edulis Se propone la obtención de péptidos bioactivos a partir del hidrolizado enzimático de las proteínas del pajuro para su uso como ingredientes funcionales en la formulación de alimentos con propiedades bioactivas beneficiosas para la salud. Diciembre 2013 Diciembre 2016 KARIM LIZETH JIMÉNEZ ALIAGA Ciencias Médicas y de la Salud
Potencial antidiabético de hidrolizados proteicos de semillas de Lupinus mutabilis (Tarwi) Enero 2017 Diciembre 2017 KARIM LIZETH JIMENEZ ALIAGA Ciencias Médicas y de la Salud
Péptidos bioactivos inhibidores de β -secretasa con potencial terapéutico en la enfermedad de Alzheimer Enero 2014 Diciembre 2014 KARIM LIZETH JIMENEZ ALIAGA Ciencias Médicas y de la Salud
Caracterización bioquímica y nutrimental de las fracciones proteínicas aisladas de semillas de pajuro (Erythrina edulis) Enero 2015 Diciembre 2015 KARIM LIZETH JIMENEZ ALIAGA Ciencias Médicas y de la Salud
CIRCULO DE INVESTIGACIÓN EN BIOTECNOLOGÍA MICROBIANA La diversidad microbiana es uno de los recursos biológicos primordiales para la elaboración de tecnologías y productos novedosos que generan riqueza y bienestar para el país. En este contexto, se formó el Círculo de Investigación en Biotecnología Microbiana, integrado por investigadores de la UNMSM, UNSAAC y UNT para estudiar la diversidad microbiana procedente de hábitats naturales, alimentos y procesos fermentativos espontáneos, para luego seleccionar aquellos que sean de interés industrial y Agosto 2014 Julio 2017 DRA. AMPARO ZAVALETA PESANTES Ciencias Médicas y de la Salud
Multifuncionalidad de péptidos aislados de Erythrina edulis (pajuro) con potencial terapéutico en la prevención del Síndrome Metabólico Enero 2018 Diciembre 2018 KARIM LIZETH JIMENEZ ALIAGA Ciencias Médicas y de la Salud
Obtención de péptidos neuroprotectores mediante hidrólisis secuencial con pepsina y pancreatina a partir de las semillas de Erytrhina edulis Enero 2016 Diciembre 2016 KARIM LIZETH JIMENEZ ALIAGA Ciencias Médicas y de la Salud
Producción, purificación y caracterización bioquímica de L-asparaginasa de Bacillus sp hatolerante L-asparaginasa (EC 3.5.1.1) es utilizada en el tratamiento de leucemia linfoblástica aguda y enfermedades malignas del sistema linfoide y obtenida de bacterias de origen clínico y ambiental como las especies del género Bacillus, las cuales son muy versátiles y ubicuas. Por ello, el objetivo de la investigación es producir, purificar y caracterizar L asparaginasa extracelular de una cepa de Bacillus sp halotolerante. Se espera encontrar una L-asparaginasa extracelular sin actividad glutaminasa, Enero 2018 Junio 2020 DRA.AMPARO ZAVALETA PESANTES Ciencias Médicas y de la Salud
Formulación de nanocápsulas de péptidos multifuncionales de semillas de Erythrina edulis (pajuro) con potencial terapéutico en la prevención del síndrome metabólico" Diciembre 2018 Diciembre 2021 KARIM LIZETH JIMENEZ ALIAGA Ciencias Médicas y de la Salud
“Encapsulación de un hidrolizado proteico multifuncional de albúmina de Lupinus mutabilis (tarwi) utilizando proteasas de Barrientosiimonas sp. V9”, El objetivo es encapsular hidrolizados proteicos multifuncionales de albúmina de Lupinus mutabilis "tarwi" utilizando proteasas de Barrientosiimonas sp V9. El hidrolizado proteico que presenta la mayor multifuncionalidad será encapsulado utilizando quitosano como matriz para mejorar su biodisponibilidad y resistencia a la digestión gastrointestinal. Además, el efecto protector de los péptidos sin encapsular y encapsulados será evaluado en diferentes modelos celulares de estrés oxidativo. Setiembre 2022 Agosto 2024 AMPARO IRIS ZAVALETA PESANTES Ciencias Médicas y de la Salud

Proyectos de ORCID

Título Descripción Fecha de Inicio Fecha Fin
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