Tipo Proyecto |
Título |
Descripción |
Institución |
Fecha de Inicio |
Fecha Fin |
Inv. Principal |
Área OCDE |
Proyectos de investigación |
Producción de pisco en un alambique modificado a escala de laboratorio de acero inoxidable |
|
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS |
Enero 2015 |
Diciembre 2015 |
MANUEL EDUARDO OTINIANO CACERES |
Ingeniería y Tecnología |
Proyectos de investigación |
INFLUENCIA DEL TIPO DE ALAMBIQUE EN LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICA FINALES DEL PISCO OBTENIDO A PARTIR DEL MOSTO DE UVA ITALIA |
El Proyecto ha cumplido con construir los aditamentos propuestos como el reductor de acero inoxidable y el llamado calienta vinos con lo cual se tiene la posibilidad de convertir el alambique de acero inoxidable a escala de laboratorio en cuatro tipos de alambiques:: alambique tradicional, alambique tipo falca, calientavinos y alambique modificado. |
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS |
Enero 2016 |
Diciembre 2016 |
MANUEL EDUARDO OTINIANO CACERES |
Ingeniería y Tecnología |
Proyectos de investigación |
Estudio de la hidrogenación de citral sobre catalizadores de Pt y Pd modificados |
|
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS |
Enero 2011 |
Diciembre 2011 |
THAIS LINARES FUENTES |
Ciencias Naturales |
Proyectos de investigación |
Transformación catalítica de la glicerina proveniente de la producción de biodiesel hacia productos de mayor valor agregado |
|
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS |
Enero 2010 |
Diciembre 2010 |
ALBERTO GARRIDO |
Ciencias Naturales |
Proyectos de investigación |
Estudio experimental, modelamiento y simulación del proceso de producción de pisco en una columna de destilación batch empacada |
|
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS |
Enero 2012 |
Diciembre 2012 |
MANUEL EDUARDO OTINIANO CACERES |
Ingeniería y Tecnología |
Proyectos de investigación |
Estudio experimental para la obtención de etanol anhidro utilizando destilación discontinua extractiva con el etilenglicol como agente de arrastre |
|
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS |
Enero 2013 |
Diciembre 2013 |
MANUEL EDUARDO OTINIANO CACERES |
Ingeniería y Tecnología |
Proyectos de investigación |
Obtención y caracterización de aceite proveniente de la Plukenetia Huayllabambana |
|
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS |
Enero 2013 |
Diciembre 2013 |
ALBERTO GARRIDO |
Ciencias Naturales |