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FICHA CTI VITAE

           

CCOPA FLORES RUTH MERY

Profesional egresada de la Universidad Nacional del Altiplano- Puno con estudios de doctorado en Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente, Maestría en Agricultura Andina en la especialidad de Ciencia y tecnología de alimentos especialista en gestión de la calidad con enfoque a la agroindustrias, Industria Lácteas y tecnología de fibras y lanas con mas de 12 años de experiencia en dichas actividades, ademas brinda asesoramiento en elaboración de manuales de calidad (plan de higienes y saneamiento y HACCP). Control de calidad de fibras naturales y sintéticos. Ingeniero Agroindustrial, capacitada en diversas áreas de la Ingeniería Agroindustria, investigación y desarrollo, gestión de calidad de productos de exportación, disponibilidad y facilidad de trabajo en grupo, innovadora y dinámica. Para desempeñarse en tareas estratégicas, tácticas y operativas de una empresa, y poner en práctica toda la experiencia lograda en plantas Agroindustriales tanto de la parte alimentaria como de la no alimentaria, a disposición de la enseñanza superior, y labor en entidades públicas y privadas.

Fecha de última actualización:
20-10-2020

https://orcid.org/0000-0002-5978-1310

  

Datos Personales

    Fuente
Apellidos : CCOPA FLORES
Nombres: RUTH MERY
Género: FEMENINO
Nacionalidad: PERÚ
Pagina web personal: http://

Experiencia Laboral

Institución Cargo Fecha Inicio Fecha Fin
UNAMBA DIRECTORA DE SERVICIOS ACADÉMICOS-UNAMBA 2016-08-01 2019-09-01
UNIVERSIDAD NACIONAL MICAELA BASTIDAS DE APURIMAC DIRECTORA DE LA EAPIA -UNAMBA 2013-04-01 2014-12-01
20145496170 ASISTENCIA TÉCNICA 2008-04-01 2008-06-01
INSTITUTO SUPERIOR PUBLICO AYAVIRI. DOCENTE FORMADORA 2006-05-01 2006-12-01
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ORURILLO PROVEEDOR 2005-03-01 2005-03-01
MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE MELGAR AYAVIRI PUNO GERENTE DE PRODUCCIÓN 2003-01-01 2004-12-01
INIA-PUNO ASISTENTE 1997-04-01 1997-09-01

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Docente Tipo Institución Fecha Inicio Fecha Fin
UNAMBA Ordinario-Asociado Universidad Abril 2007 A la actualidad

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis
UNAMBA Bachiller AlLTAMIRANO GALVAN NATHALY YVET Diciembre 2009
UNAMBA Bachiller TUEROS AGUILAR LUIS MIGUEL Setiembre 2011
UNAMBA Bachiller TAPIA PACCI SOFIA MIRIAM Marzo 2019
UNAMBA Bachiller GARCUA CUIPA EDER Marzo 2019

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Ańo Tipo de proyecto Entidad financiadora Metodología de evaluación Monto proyecto (USD)

Datos Académicos

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente
LICENCIADO / TÍTULO INGENIERO AGROINDUSTRIAL UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO PERÚ
BACHILLER BACHILLER EN CIENCIAS AGROINDUSTRIALES UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO PERÚ

Idiomas

# Idioma Lectura Conversación Escritura Lengua Materna
1 INGLES INTERMEDIO BÁSICO INTERMEDIO NO
2 ESPAÑOL O CASTELLANO AVANZADO AVANZADO AVANZADO SI

Producción científica

Tipo Producción Título Primer autor Año de Producción DOI Revista Fuente Cuartil de ScimagoJR (*)

(*) Cuartiles asociados a las revisas de los artículos durante los últimos 7 años.

Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente
OTROS Manual de control de calidad de fibras naturales y sinteticos 2010 Biblioteca de la Escuela profesional de ingenieria agroi...
OTROS Identificación de fibras naturales 2011 Escuela profesional de ingeniería agro-industrial biblio...
REPORTE Diagnostico de l cadena productiva de fibra de alpaca en Aurimac 2010 En la biblioteca de la Escuela profesional de ingeniería...

Proyectos de Investigación

Título Descripción Fecha de Inicio Fecha Fin Inv. Principal Área OCDE
"Optimización del proceso de extracción y evaluación de compuestos bioactivos en frutos de Mullaca (Muehlembeckia volcánica)" Tesis para optar el grado de maestro. Diciembre 2018 RUTH MERY CCOPA FLORES Ingeniería y Tecnología
Bebida energizante y rehidratantenatural elaborado a base de lactosuero ymaca (lepidium meyeni wallp),saborizado con jalea de sauco (sambucusnigra) proyecto de investigación Diciembre 2009 RUTH MERY CCOPA FLORES
"Elaboracion de un producto extruido tipo bocadito a base de quinua(chenopodium quinoa Will) y maiz (Zae mays) Tesis para optar el titulo profesional de Ingeniero Agroindustrial. Enero 1998 Diciembre 1999 RUTH MERY CCOPA FLORES Ingeniería y Tecnología
Potencial de Nutrientes y Bioactividad de Frutas y granos andinos de la Región de Apurimac Mediante contrato N° 118-2018-Fondecyt-BM-IADT-SE se investiga el potencial de nutrientes y compuestos bioactivos de frutas y granos andinos. Noviembre 2018 Diciembre 2020 RUTH MERY CCOPA FLORES Ingeniería y Tecnología

Proyectos de ORCID

Título Descripción Fecha de Inicio Fecha Fin

Distinciones y Premios

Distinción Descripción País Fecha premiación
CONSTANCIA Efectue la investigación de pregrado en la institución con el proyecto de tesis titulado "Elaboración de un producto extruido tipo bocadito a base de quinua (Chenopodium quinoa Will) y maíz (Zea mays)" PERÚ Enero 1999
DIPLOMA Participación en concurso Creer para Crear organizado por PROBIDE E INDECOPI PERÚ Mayo 1999
CARTA Participación en concurso Crear para Crear con el proyecto " Producción de quinoa ecológica para exportación" .PROBIDE-INDECOPI PERÚ Abril 1999
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