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Ficha CTI Vitae
GAMARRA BOJORQUEZ JORGE AUGUSTO

Mg. Sc.(c), Ingeniero Zootecnita egresado de la Universidad Nacional Agraria La Molina, profesor asociado del Departamento Académico de Nutrición de la Facultad de Zootecnia de UNA La Molina. Profesor e investigador con varias publicaciones en revistas indizadas en relación a la ganadería lechera en zonas altoandinas. Profesor del curso de Nutrición y Alimentación de Animales al Pastoreo a nivel de Pre-grado. Especialista en pastos de zonas altoandinas y nutrición de alpacas, ha sido miembro del equipos técnicos en proyectos financiados por ETH y el FONDECYT

Fecha de última actualización: 04-06-2021

Web of Science ResearcherID: null
Fecha:  14/07/2017

Datos Personales

    Fuente
Apellidos : GAMARRA BOJORQUEZ
Nombres: JORGE AUGUSTO
Género: MASCULINO
Nacionalidad: PERÚ

Datos Actuales

Pagina web personal: http://
Pais de residencia: Perú

Experiencia Laboral

Institución Cargo Descripción del cargo Cargo en I+d+i Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA PROFESOR ASOCIADO DEL DPTO. DE NUTRICIÓN Profesor Asociado del Departamento Académico de Nutrición en la Facultad de Zootecnia. Actualmente me desempeño como jefe del Laboratorio de Evaluación Nutricional de Alimentos-(LENA) del Departamento Académico de Nutrición-Facultad de Zootecnia-UNALM. Dicto Cursos a estudiantes de Pregrado como Nutrición y Alimentación de Animales al Pastoreo y a estudiantes de Post-Grado como Valor Nutritivo de Pastos y Forrajes; y Nutrición de Animales Silvestres. Marzo 1986 A la actualidad
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA JEFE DE LA UNIDAD EXPERIMENTAL EN NUTRICIÓN DE POLIGÁSTRICOS Jefe de la Unidad Experimental en Nutrición de Poligástricos Otros cargos relacionados a (I+D+i) Diciembre 2000 Noviembre 2015
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA JEFE DEL PROGRAMA DE OVINOS Y CAMÉLIDOS AMERICANOS (POCA) Jefe del Programa de Ovinos y Camélidos Americanos (POCA) Otros cargos relacionados a (I+D+i) Abril 2003 Abril 2007
SAIS TUPAC AMARU LTDA Nº1 CONSULTOR Consultor en aspectos pecuarios y manejo de pastos y forrajes Otros cargos relacionados a (I+D+i) Marzo 1989 Diciembre 1993

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Institución Tipo Docente Descripción del cargo Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA Universidad Ordinario-Asociado Profesor asociado del Departamento Académico de Nutrición de la Facultad de Zootecnia en la Universidad Nacional Agraria La Molina. Dictado de cursos como Nutrición y Alimentación de Animales al Pastoreo Marzo 1986 A la actualidad

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA Licenciado / Título Shirley Maggie Castellanos Alva Mayo 2015

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Tipo de experiencia Ańo Tipo de proyecto Entidad financiadora Nombre del concurso Metodología de evaluación Monto proyecto (USD)

Formación Académica (Fuente: SUNEDU)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente
BACHILLER BACHILLER EN CIENCIAS - ZOOTECNIA UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA PERÚ
LICENCIADO / TÍTULO INGENIERO ZOOTECNISTA UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA PERÚ

Formación Académica (Fuente: Manual)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fecha de inicio Fecha fin Fuente
MAGISTER INGENIERO ZOOTECNISTA UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA PERÚ Diciembre 1975 Diciembre 1980

Estudios Técnicos

Centro de estudios Carrera Fecha de Inicio Fecha de fin

Estudios académicos y/o técnicos superiores en curso

Centro de estudios Carrera Tipo de estudios Fecha de inicio

Formación Complementaria

Centro de estudios Capacitación complementaria Frecuencia Cantidad País de estudio Fecha de inicio Fecha fin
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA CURSO NACIONAL DE PRODUCCIÓN Y MANEJO DE FORRAJES DIAS 5 Perú Setiembre 2005 Setiembre 2005
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA CURSO INTERNACIONAL AVANCES EN PRODUCCIÓN LECHERA HORAS 8 Perú Agosto 2009 Agosto 2009
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA TALLERES INTRODUCCIÓN A LA METODOLOGÍA DE ESCUELAS DE CAMPO DE AGRICULTORES ECA’S MÓDULO I, II Y III DIAS 3 Perú Diciembre 2009 Diciembre 2009
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA SIMPOSIO INTERNACIONAL: AVANCES EN PRODUCCIÓN LECHERA HORAS 8 Perú Junio 2010 Junio 2010

Idiomas

Idioma Lectura Conversación Escritura Forma de aprendizaje Lengua Materna
INGLES BÁSICO BÁSICO BÁSICO Autodidacta NO
ESPAÑOL O CASTELLANO AVANZADO AVANZADO AVANZADO Otros SI

Línea de investigación

Área Sub área Disciplina Temática Ambiental Temática Médica y de la Salud
Ciencias Agrícolas Ciencias animales y lechería Ciencias animales y lechería
Ciencias Naturales Ciencias de la tierra y medioambientales Ciencias del medio ambiente Mitigación de gases de efecto invernadero

Producción científica

Tipo Producción Título Autor Año de Producción DOI Revista Fuente Cuartil de ScimagoJR o JCR*
Artículo en revista científica Amonification of corn stover (Zea mays L) with three levels of urea to improve its digestibility Castellanos S. 2017 10.15381/rivep.v28i1.12946 Revista de Investigaciones Veterinarias del Peru Q3
Artículo en revista científica Agronomic performance and nutritive value of common and alternative grass and legume species in the Peruvian highlands Bartl K. 2009 10.1111/j.1365-2494.2008.00675.x Grass and Forage Science S/C***

* Sólo se presentan los cuartiles para la producción tipo artículos y review.

** Cuartil no disponible para el año de la publicación.

*** La revista no tiene cuartil en el año de la publicación.


Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Estudio del Comportamiento Productivo y Utilización del Pasto Elefante Enano ( Pennisetum purpureum ) Pastoreado por Alpacas ( Lamas pacos ) 2001 Anales Científicos de la Univeridad Nacional Agraria La ...
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Influencia de la Alimentación con Pastos Naturales y Cultivados en Alpacas Tuis Huacaya de 6 a 18 meses de Edad: Calificación de carcasa, peso y rendimiento de cortes comerciales, análisis químico y sensorial de la carne de alpaca 2001 Anales Científicos de la Univeridad Nacional Agraria La ...
RESUMEN DE CONGRESO Forage alternatives for dry-season feeding of dairy cattle in tropical smallholder farms in the Peruvian Andes. Deutscher Tropentag. 2005 Deutscher Tropentag 2005
ARTÍCULO MAGAZINE Tratamiento físico químico de panca de maíz como estrategia para mejorar su uso durante la escasez de forraje (Parte I). 2013 Actualidad Ganadera
ARTÍCULO MAGAZINE Tratamiento físico químico de panca de maíz como estrategia para mejorar su uso durante la escasez de forraje (Parte II). 2014 Actualidad Ganadera
CAPÍTULO DE LIBRO Evaluación Nutricional del Pasto Kikuyo 2016 Capítulo de Libro
MANUAL Manual para Uso de Panca Amonificada en Alimentación Animal 2013 Manual
CAPÍTULO DE LIBRO Potencial de especies forrajeras locales y mejoradas para la alimentación de ganado 2017 Capítulo de libro
MANUAL Implementación de la Tecnología de Amonificación de Residuos Agrícolas en Comunidades Alto Andinas del Perú 2013 Manual
MANUAL Implementación de la Tecnología de Bloques Nutricionales de Uso Ganadero en Comunidades Alto Andinas del Perú 2013 Manual
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Evaluación de genotipos promisorios de cebada (Hordeumvulgare L.) en los Andes centrales de Perú (SCOPUS) 2020 Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú

Proyectos de Investigación

Tipo Proyecto Título Descripción Institución Fecha de Inicio Fecha Fin Inv. Principal Área OCDE
Improved feeding systems for samllholder dairy cattle with emphasis on dry season feeding and its effect on milk production and quality (UNALM/ETH Suiza). Este proyecto comprendió la evaluación de fuentes potenciales de forraje para alimento de vacas especialmente durante la temporada seca, cuando disminuyen notoriamente las existencias y la calidad del forraje. Se evaluó la composición de la leche y de la grasa de la leche para identificar el efecto de los diferentes niveles de suplementación. Asimismo, se evaluó el impacto económico de dar suplementos y forrajes más nutritivos para las vacas lecheras. INSTITUTO FEDERAL SUIZO DE TECNOLOGÍA DE ZURICH Setiembre 2004 Setiembre 2007 MICHAEL KRAUZER
Effect of Dairy high altitude on output and quality of milk: basis for strategic feeding in smallholder Dairy in the Mountainous Tropics (UNALM/ETH Suiza). Se trata de un proyecto preliminar que se desarrolló para identificar los posibles efectos de la altitud, estación y alimentación sobre la producción de leche y su composición. INSTITUTO FEDERAL SUIZO DE TECNOLOGÍA DE ZURICH Enero 2003 Diciembre 2003 MICHAEL KRAUZER
Proyectos de investigación TRANSFERENCIA DE LA TECNOLOGÍA DE BLOQUES NUTRICIONALES Y MEJORA EN UTILIZACIÓN DE RESIDUOS AGRÍCOLAS PARA CONTRIBUIR A LA ADAPTACIÓN DE VACUNOS AL CAMBIO CLIMÁTICO El presente proyecto se enfoque en dos problemas principales en la sierra central durante la época seca, por lo cual busca: Transferir la tecnología de bloques nutricionales a las comunidades altoandinas y transferir la mejora en la utilización de residuos agrícolas a las comunidades altoandinas. UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA Marzo 2014 Marzo 2016 CARLOS ALFREDO GOMEZ BRAVO Ciencias Agrícolas
Proyectos de investigación Adaptación Tecnológica para el Tratamiento Físico/Químico (Amonificación) de Panca de Maíz para su Uso en Alimentación de Ganado Lechero, en la provincia de Huaura - Región Lima El tratamiento de residuos agrícolas con urea tiene efectos positivos para el ganado, como una mayor población microbiana a nivel del rumen y una mejor digestibilidad de la ración. Este proceso se llama amonificación, en el cual se aplica urea y agua, con la finalidad de degradar la estructura de la fibra y aportarle nitrógeno. Con esta evidencia se trabajó con los ganaderos socios de la AGISF para hacerlos más competitivos durante la escasez de forraje en invierno. ASOCIACIÓN DE GANADEROS DE LA IRRIGACIÓN SAN FELIPE Junio 2012 Agosto 2014 CARLOS ALFREDO GOMEZ BRAVO Ciencias Agrícolas
Proyectos de investigación Mejoramiento de forrajes para el desarrollo de ganadería vacuna en sistemas de pequeños productores de sierra central Desarrollo de estrategias para productores de zonas altoandinas: Forrajes resistentes a estrés hídrico, uso de cebada de doble propósito para asegurar la seguridad alimentaria. Incluye la evaluación nutricional y caracterización agronómica de forrajes, selección asistida por marcadores moleculares, uso de la técnica de irradiación para lograr mutaciones inducidas, uso adecuado de los forrajes en pequeños productores. UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA Enero 2016 Enero 2019 CARLOS GÓMEZ BRAVO Ciencias Agrícolas
Proyectos de investigación Desarrollo de un suplemento nutricional para alpacas durante eventos de friaje agravados por el cambio climático Se identificara bajo manejo en áreas de ladera en zona alto andina las variedades de avena y vicia en uso actual que mejor se desarrollen en producción y calidad ante restricción hídrica. Su cosecha será sometida a proceso innovador de secado, molienda y peletizado que al tener menor costo en relación a su valor nutricional que las diferentes alternativas existentes de suplementación tendrá competitividad de mercado y contribuirá más eficazmente a mejorar la sobrevivencia y salud de alpacas Marzo 2016 Setiembre 2017 CARLOS GÓMEZ BRAVO Ciencias Agrícolas
Proyectos de investigación Desarrollo de técnica apropiada de ensilaje de brácteas de alcachofa para mejora de competitividad de la producción lechera Se espera desarrollar un protocolo que permita producir silaje de descarte de brácteas de alcachofa de manera eficiente para promover la competitivad de la ganadería lechera. AGROPECUARIA LA MOCHERITA SAC Agosto 2016 Agosto 2017 CARLOS GÓMEZ BRAVO Ciencias Agrícolas

Proyectos importados de ORCID

Tipo de financiamiento Título Descripción Institución Fecha de Inicio Fecha de Fin

Derechos de Propiedad Intelectual

Título de la Propiedad Intelectual (PI) Tipo de PI Entidad donde se tramitó la PI País Nombre del propietario de la PI Trámite vía PCT Estado de la patente Número de registrode la PI Rol de participación Participación en los derechos de la PI

Productos de Desarrollo Industrial

Denominación Tipo de desarrollo Tipo de participación Estado del desarrollo Alcance del desarrollo Estado del uso del desarrollo Propietario del desarrollo
Bloque multinutricional para vacunos en la Sierra Central Producto Parte del equipo Terminado Nuevo Sólo prototipo Universidad Nacional Agraria La Molina y SAIS Túpac Amaru

Distinciones y Premios

Institución Distinción Descripción País Web Referencia
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