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Ficha CTI Vitae
FUERTES RUITON CESAR MAXIMO

Soy docente e investigador de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, distinguido como Docente Extraordinario y Experto. También miembro de la Sociedad Química del Perú. A nivel de la docencia me desempeño en las cátedras de Química Orgánica I, II y III así como Metodología de la Investigación Científica. Mis líneas de investigación abordan estudios de la Química de carbohidratos, caracterización química y elucidación estructural de metabolitos secundarios de recursos naturales, así como ensayos de actividad biológica de corte antioxidante, antimicrobiano, antiviral, contra Micobacterium tuberculosis, parasitosis como la Leishmania y el Tripanosoma cruzi. He llevado y continúo realizando proyectos de investigación con fondos concursables internos (UNMSM) y externos (Concytec). Dentro de los que destaca el proyecto Catálogo de Plantas Biocidas del Algodonero financiado por Fincyt, que permitió equipar el laboratorio de investigación y capacitar a mi equipo de investigación.

Fecha de última actualización: 10-10-2022
 
Código de Registro:   P0001956
Nivel:   V
Fecha de Registro:   25/11/2022
Condición Activo:   ACTIVO al 04/12/2022
 
Scopus Author ID: 57194240057
Fecha:  02/04/2019

Datos Personales

    Fuente
Apellidos : FUERTES RUITON
Nombres: CESAR MAXIMO
Género: MASCULINO
Nacionalidad: PERÚ
Pagina web personal: http://

Experiencia Laboral

Institución Cargo Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS DOCENTE A la actualidad
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS MIEMBRO DE COMITE UPG
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS EX DIRECTOR DE INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS DIRECTOR DE EAP FARMACIA Y BIOQUÍMICA
ACADEMIA PERUANA DE FARMACIA MIEMBRO ACTIVO
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS EX PRESIDENTE DEL COMITE INTERNO DE ACREDITACION
SOCIEDAD QUIMICA DEL PERU MIEMBRO
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS PRESIDENTE DEL COMITE INTERNO DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS DECANO
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS EX- DIRECTOR DE LA UNIDAD DE INVESTIGACIÓN 2006-01-01

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Docente Tipo Institución Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Ordinario-Principal Universidad Febrero 1975 A la actualidad

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título MELISSA VIVIANA ESTEBAN SOTO Junio 2011
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título MARILENA FABIOLA BALTAZAR DOLORES Agosto 2012
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título MARIA MARTHA HERNANDEZ PEVES Y LEONARDO JESUS GIRALDO BARDALAMA Enero 2003
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Magister MARIA MARTHA HERNANDEZ PEVES Agosto 2015
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Magister MARIA ISABEL PALACIOS PALACIOS Junio 2011
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Magister LEONARDO JESUS GIRALDO BARDALAMA Julio 2014
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Magister GIANNINA DEL CARMEN MARQUEZ MENDOZA Agosto 2011
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Magister JHONEL WILLIAMS SAMANIEGO JOAQUIN Julio 2015
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Magister LUIS ALBERTO LOPEZ AVILA Octubre 2016
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Magister BRITT ALVARADO CHAVEZ Noviembre 2017
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título MIGUEL ANGEL PALACIN CUSTODIO Mayo 2013
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título MELISSA TITO PILLACA Julio 2011
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título PAOLA MARINA SAN MARTIN GALINDO Julio 2016
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título SOTO MONTOYA MARIA YSABEL Julio 2015
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título AGUILAR VASQUEZ BLANCA YESSENIA Mayo 2015
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título LUCIO HENRY OBANDO BARRERA Julio 2015
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título ELVIS LEONID CUELLAR CHAUPIN Junio 2013
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título GABRIEL GONZALO AIRE Y RUBY ELIANA RAMOS ALARCON Mayo 2014
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título JORGE LUIS GOMEZ BARRETO Agosto 2014
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título KARLA GIOVANNA RIOS LEON Julio 2013
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título MERCEDES GARCES YAPUCHURA Junio 2013
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título FIORELLA IRIS VISA CABELLO Y FRAY FREDDY HUAMANYAURI LLAUCA Agosto 2012
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título PILAR MILAGROS FLORES ROMO Agosto 2012
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título MILAGROS ARANGOITIA VALLADARES Y KARINA KIZBETH GARCIA CAMPOMANEZ Julio 2012
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título JESUS PABLO DE LA CRUZ VASQUEZ Julio 2012
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título MARIA ELIZABETH POMA CORDOVA Y EVELYN ROCIO REQUIS CHACA Julio 2011
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título DIANA KRYSTEL NEYRA CRUZ Julio 2010
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título RUTH EVA PUMAHUANCA MENDONZA Y YUDITH ELCIRA BAUTISTA TINCO Julio 2010
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título EDWIN ALFONSO ESPINOZA GUTIERREZ Y CINTHIA FARATH LETO HUAYANCA Julio 2010
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Magister Belén Guadalupe González González Junio 2017
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título Alex Valle García Enero 2017
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título Norah Miryam Quinteros Espino Noviembre 2017
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título Villar Calero, Kaysser Alberto Julio 2021
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título Segovia Huarcaya Juan Jharol, Valentin Soto Lilian Silvana Febrero 2022
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Magister Huerta León, Jenny Rosalyn Agosto 2021
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título Vasquez Gonzales, Alan Anthony Agosto 2021
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Magister Obando Herrera, Lucio Henry Octubre 2020
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Magister Gamarra Ochoa, Vidal Remigio Junio 2018
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título Erazo Azurín, Andy Richard Marzo 2020
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título Cucho Medrano, Juana Liz Leslie Mendoza Beingolea, Sammy Wesley Junio 2018
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Magister Mendoza Torres, Andrés Felipe Octubre 2019
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título Quiñonez Dextre, Ronald Erik Enero 2020
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título Yauri Cruz, Carlos Alberto Noviembre 2019
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título Ruiz Pacco, Gustavo Adolfo Agosto 2018
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título Luna Apaza, Miluzka Rocio Marzo 2020
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Magister Mendoza León, Jannelle Cyndi Marzo 2022

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Ańo Tipo de proyecto Entidad financiadora Metodología de evaluación Monto proyecto (USD)
2008 Proyectos de investigación aplicada FONDO PARA LA INNOVACION, CIENCIA Y TECNOLOGIA-FINCYT 0.0
2016 Proyectos de investigación aplicada UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS 0.0
2015 Proyectos de investigación aplicada UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS 0.0
2015 Proyectos de investigación básica UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS 0.0
2014 Proyectos de investigación básica UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS 0.0
2014 Proyectos de investigación básica UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS 0.0
2015 Proyectos de investigación básica UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS 0.0
2013 Proyectos de investigación básica UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS 0.0
2012 Proyectos de investigación básica UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS 0.0
2011 Proyectos de investigación básica UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS 0.0

Datos Académicos

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente
MAGISTER MAGISTER EN RECURSOS VEGETALES Y TERAPEUTICOS UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS PERÚ
LICENCIADO / TÍTULO QUIMICO FARMACEUTICO UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS PERÚ
BACHILLER BACHILLER EN FARMACIA Y BIOQUIMICA UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS PERÚ
DOCTORADO DOCTOR EN FARMACIA Y BIOQUÍMICA UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS PERÚ
DOCTORADO DOCTOR EN FARMACIA Y BIOQUIMICA UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS PERÚ

Idiomas

# Idioma Lectura Conversación Escritura Lengua Materna
1 INGLES INTERMEDIO INTERMEDIO INTERMEDIO NO
2 PORTUGUES INTERMEDIO INTERMEDIO INTERMEDIO NO
3 ESPAÑOL O CASTELLANO AVANZADO AVANZADO AVANZADO SI

Producción científica

Tipo Producción Título Primer autor Año de Producción DOI Revista Fuente Cuartil de ScimagoJR o JCR*
Artículo en revista científica Chemical Characterization, Antioxidant, and Antihyperglycemic Capacity of Ferulated Arabinoxylan Extracted from "chicha de Jora" Bagasse: An Ancestral Fermented Beverage from Zea mays L. Segovia-Huarcaya J.J. 2022 10.1155/2022/4015886 Journal of Food Quality 2022: No disponible**, 2020: Q2
JOURNAL_ARTICLE Chemical Characterization, Antioxidant, and Antihyperglycemic Capacity of Ferulated Arabinoxylan Extracted from "chicha de Jora" Bagasse: An Ancestral Fermented Beverage from Zea mays L. 2022 10.1155/2022/4015886 Scopus - Elsevier a través de ORCID
Article Chemical Characterization, Antioxidant, and Antihyperglycemic Capacity of Ferulated Arabinoxylan Extracted from "Chicha de Jora" Bagasse: An Ancestral Fermented Beverage from Zea mays L. Segovia-Huarcaya, Juan Jharol 2022 10.1155/2022/4015886 JOURNAL OF FOOD QUALITY 2022: No disponible**, 2020: Q3
JOURNAL_ARTICLE Actividad antibacteriana de aceites esenciales de Minthostachys mollis Griseb. "Muña" y Piper carpunya Ruíz & Pav. "Pinku" 2022 Universidad Nacional Mayor de San Marcos a través de ORCID
JOURNAL_ARTICLE Chemical profile of the volatile constituents and antimicrobial activity of the essential oils from croton adipatus, croton thurifer, and croton collinus 2021 10.3390/antibiotics10111387 Scopus - Elsevier a través de ORCID
Article Chemical Profile of the Volatile Constituents and Antimicrobial Activity of the Essential Oils from Croton adipatus, Croton thurifer, and Croton collinus Leslie Cucho-Medrano, Juana Liz 2021 10.3390/antibiotics10111387 ANTIBIOTICS-BASEL 2021: No disponible**, 2020: Q2
JOURNAL_ARTICLE Morphoanatomical study and genomic DNA extraction for molecular characterization of Sinningia warmingii (Hiern) Chautems "papa madre" 2020 10.36295/ASRO.2020.23628 Scopus - Elsevier a través de ORCID
Article Evaluation of the anti-colagenase activity of the latex of Croton lechleri Obando, Lucio 2020 No Aplica
Article Fucoidanos de bajo peso molecular obtenidos por irradiación gamma y su efecto inhibidor de la generación de trombina Ruiz Pacco, Gustavo Adolfo 2020 No Aplica
Article Bromophenolic compounds and antioxidant activity of red algae extracts Polysiphonia paniculata Montagne González, Belén 2018 No Aplica
Article Compuestos bromofenólicos y actividad antioxidante de extractos del alga roja Polysiphonia paniculata montagne González, Belén 2018 No Aplica
JOURNAL_ARTICLE Chemoprotective effect of the alkaloid extract of Melocactus bellavistensis against colon cancer induced in rats using 1,2-dimethylhydrazine,Efecto quimioprotector del extracto alcaloideo de Melocactus bellavistensis (Cactus globoso) sobre el cáncer de colon inducido con 1,2-dimetilhidrazina en ratas 2017 10.17843/rpmesp.2017.341.2768 Scopus - Elsevier a través de ORCID
Article Chemoprotective effect of the alkaloid extract of Melocactus bellavistensis against colon cancer induced in rats using 1,2-dimethylhydrazine Ríos-León, Karla 2017 No Aplica
Article DISEÑO Y FORMULACIÓN DE UN CHAMPÚ A BASE DE EXTRACTO ALCOHÓLICO DE Urtica urens L. PARA SU APLICACIÓN CONTRA LA CAÍDA DEL CABELLO Samaniego Joaquin, Jhonnel 2017 No Aplica
Article Aislamiento e identificación de alcaloides mutagénicos de las hojas de Ruta Graveolens L. por métodos espectroscópicos UV-IR Amiel Pérez, José 2014 No Aplica
Article Colorantes de Curcuma longa, estudio de su probable efecto antiinflamatorio analgésico-antiradical libre Fuertes Ruitón, César M. 2014 No Aplica
Article Efecto antitumoral de los alcaloides hidrosolubles de Abuta grandifolía (MART) Satidwith, en Línea Celular HEP - 2 Rojas V., Yeny 2014 No Aplica
Article Estudio comparativo del aceite esencial de Minthostachys mollis (Kunth) Griseb "Muña" de tres regiones peruanas por cromatografía de gases y espectrometría de masas Fuertes Ruitón, César M. 2014 No Aplica
Article Estudio fitoquímico y actividad antiinflamatoria de la Annona muricata L. (guanábana) de Cuzco Poma, Elizabeth M. 2014 No Aplica
Article Flavonoides y alcaloides de Lupinus ballianus C.P. Smith con actividad antibacteriana y antifúngica Fuertes Ruitón, César M. 2014 No Aplica
Article Integral Study of the Cotton Biocide Plants Fuertes, César M. 2014 No Aplica
Article La Etnofarmacología y los Bioensayos como nuevas estrategias en la investigación fitoquímica de la flora medicinal peruana Fuertes R., César M. 2014 No Aplica
Article Actividad in vitro de diez plantas medicinales sobre diez cepas diferentes de Streptococcus pneumoniae Guevara, José 2013 No Aplica
Article Acción in vitro de diez plantas medicinales sobre diez cepas diferentes de Streptococcus pneumoniae Guevara Duncan, J. M. 2012 No Aplica
Article Actividad in vitro de diez plantas medicinales sobre diez cepas diferentes de Streptococcus pneumoniae Guevara, José 2012 No Aplica
Article Actividad in vitro de diez plantas medicinales sobre diez cepas diferentes de Streptococcus pneumoniae Guevara, José 2012 No Aplica
Article In vitro activity of ten medicinal plants on ten Streptococcus pneumoniae strains Guevara Duncan, J. M. 2012 No Aplica
Article The hypoglycemic effect of aqueous extract of leaves of Smallanthus sonchifolius (yacon) in patients with Type 2 Diabetes Mellitus Gordillo, Gloria c. 2012 No Aplica
Article The hypoglycemic effect of aqueous extract of leaves of Smallanthus sonchifolius (yacon) in patients with Type 2 Diabetes Mellitus Gordillo, Gloria c. 2012 No Aplica
Article Phytochemical study and anti-inflammatory activity of Annona muricata L. (Soursop) from Cuzco Poma, Elizabeth M. 2011 No Aplica
Article Phytochemical study and anti-inflammatory activity of Annona muricata L. (Soursop) from Cuzco Poma, Elizabeth M. 2011 No Aplica
Article Estudio Integral de Plantas Biocidas del Algodonero Fuertes, César M. 2010 No Aplica
Article Integral Study of the Cotton Biocide Plants Fuertes, César M. 2010 No Aplica
Article Integral Study of the Cotton Biocide Plants Fuertes, César M. 2010 No Aplica
Article Efecto antitumoral de los alcaloides hidrosolubles de Abuta grandifolía (MART) Satidwith, en Línea Celular HEP - 2 Rojas V., Yeny 2004 No Aplica
Article Efecto antitumoral de los alcaloides hidrosolubles de Abuta grandifolía (MART) Satidwith, en Línea Celular HEP - 2 Rojas V., Yeny 2004 No Aplica
Article Estudio comparativo del aceite esencial de Minthostachys mollis (Kunth) Griseb "Muña" de tres regiones peruanas por cromatografía de gases y espectrometría de masas Fuertes Ruitón, César M. 2001 No Aplica
Article Estudio comparativo del aceite esencial de Minthostachys mollis (Kunth) Griseb "Muña" de tres regiones peruanas por cromatografía de gases y espectrometría de masas Fuertes Ruitón, César M. 2001 No Aplica
Article La Etnofarmacología y los Bioensayos como nuevas estrategias en la investigación fitoquímica de la flora medicinal peruana Fuertes R., César M. 2001 No Aplica
Article La Etnofarmacología y los Bioensayos como nuevas estrategias en la investigación fitoquímica de la flora medicinal peruana Fuertes R., César M. 2001 No Aplica
Article Aislamiento e identificación de alcaloides mutagénicos de las hojas de Ruta Graveolens L. por métodos espectroscópicos UV-IR Amiel Pérez, José 1999 No Aplica
Article Aislamiento e identificación de alcaloides mutagénicos de las hojas de Ruta Graveolens L. por métodos espectroscópicos UV-IR Amiel Pérez, José 1999 No Aplica
Article Constituyentes del aceite esencial de Ocimum micranthum W. y estudio antimicrobiano Fuerte Ruitón, César M. 1999 No Aplica
Article Colorantes de Curcuma longa, estudio de su probable efecto antiinflamatorio analgésico-antiradical libre Fuertes Ruitón, César M. 1998 No Aplica
Article Colorantes de Curcuma longa, estudio de su probable efecto antiinflamatorio analgésico-antiradical libre Fuertes Ruitón, César M. 1998 No Aplica
Article Flavonoides y alcaloides de Lupinus ballianus C.P. Smith con actividad antibacteriana y antifúngica Fuertes Ruitón, César M. 1998 No Aplica
Article Flavonoides y alcaloides de Lupinus ballianus C.P. Smith con actividad antibacteriana y antifúngica Fuertes Ruitón, César M. 1998 No Aplica

* Sólo se presentan los cuartiles para la producción tipo artículos y review.

** Cuartil no disponible para el año de la publicación.

*** La revista no tiene cuartil en el año de la publicación.


Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA CONSTITUYENTES DEL ACEITE ESENCIAL DE OCINUM MICRANTHUM W., ESTUDIO ANTIBACTERIANO 2001 Revista Ciencia e InvestigaciOn de la Facultad de Farmac...
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA EL MODELO DEL ÓXIDO NITRICO: UN NUEVO PARADIGMA EN EL ESTUDIO CIENTIFICO DE LAS PROPIEDADES MEDICINALES DE LA COCA (ERYTHROXYLUM COCA) 2002 Rev. De Ciencias Veterinarias. 2002; 18(1): 27-33
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA ESTUDIO FARMACOGNÓSTICO, ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y TOXICIDAD A DOSIS LIMITES DE TRIPLARIS AMERICANA L. (TANGARANA COLORADA) 2010 Sociedad Química del Perú
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Estudio químico analítico de la fracción alcolóidica del extracto metanólico de las hojas de Croton baillonianus (AUBL) 2012 Sociedad Química del Perú
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA • Efecto antiagregante plaquetario in vivo y fibrinolitico in vitro del extracto etanolico de las hojas Oenothera rosea Aiton (chupasangre) Rev. Soc. Quim. del Perú 2011; 77 (3): 225-234 2011 Sociedad Quimica del Perú
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA • Obtención de galato de n-propilo mediante transesterificación enzimática con tanino, propanol y tanasa inmovilizada en quitina Rev. Soc. Quim. del Perú 2009; 75 (4): 488 – 494 2009 Sociedad Química del Perú
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA • Actividad citotóxicay antioxidante de los productos de la reacción de Maillard de los sistemas modelo D-glucosa-glicina y D-glucosa-L-Lisina. Rev. Soc. Quim. del Perú 2007; 73 (4): 225 - 235 2007 Sociedad Química del Perú
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA ESTUDIO FISICOQUIMICO, MICROBIOLOGICO Y TOXICOLOGICO DE LOS POLISACARIDOS DEL NOSTOC COMMUNE Y NOSTOC SPHAERICUM 2014 PERUANA DE QUÍMICA E INGENIERIA QUÍMICA
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA • Actividad citotóxicay antioxidante de los productos de la reacción de Maillard de los sistemas modelo D-glucosa-glicina y D-glucosa-L-Lisina. Rev. Soc. Quim. del Perú 2007; 73 (4): 225 - 235 2007 SOCIEDAD QUIMICA DEL PERÚ
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA • Actividad antinitrosativa y antiinflamatoria de los flavonoides de las hojas de Uncaria tomentosa WILLD D.C. “Uña de gato”, 2003: 69 (4): 229-242 2003 SOCIEDAD QUÍMICA DEL PERÚ
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Síntesis de RS (±)-fenilglicina a partir de ácido fenilacetico, resolución enzimática y uso del isómero R(+) en la síntesis de antibióticos –lactamicos, 1998: LXIV (1), 24-30 1998 Rev. SOCIEDAD QUÍMICA DEL PERÚ
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Síntesis de RS (±)-fenilglicina a partir de ácido fenilacetico, resolución enzimática y uso del isómero R(+) en la síntesis de antibióticos –lactamicos, 1998: LXIV (1), 24-30 1998 Rev. SOCIEDAD QUÍMICA DEL PERÚ
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Elucidación estructural de polisacáridos mediante Espectroscopia de Masa e IR, 1991, L VII, 213 1991 Rev. SOCIEDAD QUÍMICA DEL PERÚ
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER Study phytochemical, microbiological and toxicological polysaccharides of Nostoc commune and Nostoc sphaericum 2013
ARTÍCULO EN CONGRESO Citotoxicidad de extractos vegetales en la búsqueda de compuestos naturales antitumorales 2011
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Cuantificación de taninos condensados en Triplaris americana L. (Tangarana colorada) 2010 Sociedad Química del Perú
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Acción in vitro de diez plantas medicinales sobre diez cepas diferentes de Streptoccocus pneumonie 2012 Anales de la Facultad de Medicina
LIBRO Plantas con Potencial Biocida: Uso en el manejo ecológico de plagas del algodonero 2017
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Diseño y formulación de un champú a base de extracto alcohólico de Urtica urens L. para su aplicación contra la caída del cabello. 2017 Revista de la Sociedad Química del Perú
ARTÍCULO BOLETÍN Visión académica de los medicamentos biológicos y biosimilares 2017 Boletín de ADIFAN
LIBRO EDITADO Caracterización quimica-bromatológica y actividad antioxidante del alga parda Macrocystis pyrifera según grupo etáreo de la generación esporofítica 2017 Libro de resúmenes ECI invierno 2017
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA DISEÑO Y FORMULACIÓN DE UN CHAMPÚ A BASE DE EXTRACTO ALCOHÓLICO DE Urtica urens L. PARA SU APLICACIÓN CONTRA LA CAÍDA DEL CABELLO 2017 Revista de la sociedad química del Perú
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Metabolitos en las hojas de Erythroxylum coca Lam y Erithroxylum novogranatense (Morris) Vieron y evaluacion de sus propiedades biologicas mediante bioensayos. 2017 Revista peruana de medicina integrativa
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA PARK11 and Gut-microbiota in Parkinson’s disease 2019 Journal of Critical Reviews
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Potential Applications of Calocybe indica Ethanol Extract in Noniceptive and Neuronal Pain 2020 International Journal of Psychosocial Rehabilitation
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Chemical Profile of the Volatile Constituents and Antimicrobial Activity of the Essential Oils from Croton adipatus, Croton thurifer, and Croton collinus 2021 Antibiotics
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Chemical Profile of the Volatile Constituents and AntimicrobialActivity of the Essential Oils fromCroton adipatus,Crotonthurifer,andCroton collinus 2021 ANTIBIOTICS
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA BIOPELÍCULAS A BASE DE QUITOSANO Y ACEITE ESENCIAL DE Minthostachys Mollis (MUÑA) CON PROPIEDADES ANTIOXIDANTE Y ANTIMICROBIANA 2021 Revista de la Sociedad Química del Perú

Proyectos de Investigación

Título Descripción Fecha de Inicio Fecha Fin Inv. Principal Área OCDE
SOLUCIONES DE RECUBRIMIENTO A BASE DE QUITOSANO Y NANOQUITOSANO FUNCIONALIZADAS CON ACEITES ESENCIALES Y GOMA TARA PARA EL INCREMENTO DEL TIEMPO DE VIDA ÚTIL DE FILETES DE TRUCHA ARCOIRIS (Oncorhynchus mykiss) A través de soluciones de cobertura que cuenten con quitosano en estado macro y nano se prepararán muestras para conservar o extender el tiempo de vida util de las truchas Julio 2019 Julio 2020 CESAR MÁXIMO FUERTES RUITON Ciencias Naturales
La "Mullaca" Muehlenbeckia Volcánica (Benth) End. Y su potencial utilidad antiinflamatoria y/o cicatrizante Enero 2009 Diciembre 2009 CÉSAR MÁXIMO FUERTES RUITÓN
CALIDAD DE UNA BEBIDA ANTIOXIDANTE DE EXTRACTOS DE MYRCIARIA DUBIA (CAMU CAMU), SMALLANTHUS SONCHIFOLIUS (YACON) Y LEPIDIUM PERUVIANUM (MACA). CALIDAD DE UNA BEBIDA ANTIOXIDANTE DE EXTRACTOS DE MYRCIARIA DUBIA (CAMU CAMU), SMALLANTHUS SONCHIFOLIUS (YACON) Y LEPIDIUM PERUVIANUM (MACA). Enero 2010 Julio 2010 CESAR MAXIMO FUERTES RUITON Ciencias Naturales
EVALUACIÓN DEL POTENCIAL DE ALCALOIDES CITOTÓXICO DE LAS ESPECIES NATIVAS DE PERÚ Y SU ESTUDIO DE EFICACIA Y SEGURIDAD FARMACOLÓGICA AL CÁNCER DE COLON. EVALUACIÓN DEL POTENCIAL DE ALCALOIDES CITOTÓXICO DE LAS ESPECIES NATIVAS DE PERÚ Y SU ESTUDIO DE EFICACIA Y SEGURIDAD FARMACOLÓGICA AL CÁNCER DE COLON. Enero 2007 Enero 2008 CESAR MAXIMO FUERTES RUITON Ciencias Naturales
Catalogo de Plantas Biocidas del Algodonero Proyecto FINCyT-PIBAP Julio 2008 Julio 2011 CESAR MAXIMO FUERTES RUITON
Efecto neuroprotector de los ácidos poliinsaturados y ácidos grasos omega 3 del aceite de Plukenetia volubilis (Sacha inchi) a nivel farmacológico Enero 2010 Diciembre 2010 CESAR MAXIMO FUERTES RUITON
Actividad antitumoral de metabolitos secundarios de la anémona de mar oulactis concinnata Enero 2007 Diciembre 2007 CÉSAR MÁXIMO FUERTES RUITÓN
Estudio clínico de la actividad estrogénica de las isoflavonas en la restitución de la masa ósea mineral afectada por la osteoporosis en mujeres post menopáusicas Enero 2009 Diciembre 2009 CESAR MAXIMO FUERTES RUITON
Obtención de productos farmacéuticos mediante el cultivo de tejidos elicitados por alginato de sodio, quitina, quitosano e inulina, de las especies: C. roseus, D. stramonium y M. citrifolia Enero 2008 Diciembre 2008 CESAR MAXIMO FUERTES RUITON
Evaluación in vitro de la actividad anti-Trypanosoma cruzi de los aceites esenciales de diez plantas medicinales Enero 2008 Diciembre 2008 CESAR MAXIMO FUERTES RUITON
Actividad antitumoral de metabolitos secundarios de esponjas de mar de la Clase Demospongiae-Porífera Enero 2008 Diciembre 2008 CÉSAR MAXIMO FUERTES RUITÓN
Antraquinonas de las especies vegetales, la variabilidad del grupo farmacóforo para obtener fitofármacos anticancerígenos y antibacterianos, diseño de una forma farmacéutica en crema utilizando los resultados del estudio antibacteriano Enero 2007 Diciembre 2007 CESAR MAXIMO FUERTES RUITON
OPTIMIZACIÓN Y ESTANDARIZACIÓN DE LA ELABORACION, ESTABILIDAD, TOXICIDAD SUBCRONICA Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE MPLASMATICA EN VOLUNTARIOS SANOS, DE UNA BEBIDA GASIFICADA DE EXTRACTOS DE MYRCIARIA DUBIA (CAMU CAMU), SMALLANTHUS SONCHIFOLIUS (YACON) Y LEPIDIUM PERUVIANUM (MACA) Setiembre 2010 Junio 2011 CESAR MAXIMO FUERTES RUITON Ciencias Médicas y de la Salud
POLISACARIDOS SULFATADOS TIPO FUCOIDANO PROCEDENTES DE ALGAS PARDAS DEL LITORAL PERUANO COMO AGENTES CON POTENCIAL ANTICOAGULANTE Estudio Multidisciplinario que aborda la determinación del efecto anticoagulante de ejemplares de algas pardas a partir de sus fucoidanos Abril 2014 Enero 2015 CESAR MAXIMO FUERTES RUITON Ciencias Naturales
Estudio a nivel de laboratorio y de campo de la Estudio a nivel de laboratorio y de campo de la actividad antifúngica de los extractos de 20 especies vegetales de la selva peruana para el tratamiento de la roya. Hemileia vastatrix Berkeley & Brues) del cafeto (Coffea arabica L. Estudio Con Con, que aborda el uso de extractos de plantas contra el hongo causante de la roya del café, esta evaluación tuvo lugar a escala laboratorio y de campo Enero 2014 Diciembre 2014 CÉSAR MÁXIMO FUERTES RUITÓN Ciencias Naturales
ESTUDIO DE BIODISPONIBILIDAD DE ANTICIANINAS DE Zea mays L. "maíz morado" en plasma humano Se evaluaron los niveles séricos de antoncianina a nivel piloto, para la determinación de su comportamiento - biodisponibilidad en la sangre Enero 2015 Diciembre 2015 CÉSAR MÁXIMO FUERTES RUITÓN Ciencias Naturales
Extractos y metabolitos de 20 plantas nativas del Perú, con actividad inhibitoria de la xantina oxidasa para el control de la hiperuricemia Este proyecto buscó determinar de un total de 20 plantas seleccionadas, si cumplían rol antihiperuricémico, mediante un modelo in vitro e in vivo, como estudio preliminar para buscar futuros agentes químicos contra la enfermedad de "la gota". Enero 2013 Diciembre 2013 CESAR MAXIMO FUERTES RUITON Ciencias Naturales
Estudio in vitro e in vivo de extractos y metabolitos aislados de especies de los géneros Piper, Cassia, Brassica, Solanum, Chenopodium y Annona como agentes leishmanicidas y su aplicación en pobladores afectados por L. peruviana "UTA" El presente estudio buscó determinar el efecto contra la leishmania por parte de extractos polares y no polares de diversas plantas del país, se evaluó a nivel de in vitro y en muestras obtenidas en campo Enero 2012 Diciembre 2012 CESAR MAXIMO FUERTES RUITON Ciencias Naturales
Estudio de la actividad antituberculosa de los extractos y metabolitos de las especies de los géneros Annona, Piper, Lonchocarpus, Croton, Juglans, Lantana, por el método de azul de alamar Se evaluó en cepas patrón de Micobacterium tuberculosis, el efecto inhibitorio de crecimiento por parte de extractos polares y no polares de especies vegetales de gèneros conocidos por su actividad biológica Enero 2011 Diciembre 2011 CESAR MAXIMO FUERTES RUITON Ciencias Naturales
Estudio de los agentes cromogénicos REMA y XTT para la evaluación diferencial de las especies Piper y Annona frente a Mycobacterium tuberculosis sensible (H37Rv) y resistente (H97Rv) El presente estudio busca determinar de los agentes colorimétricos REMA y XTT cuál se constituía mejor para la evaluación de la actividad inhibitoria de Mycobacterium tuberucosis cepa sensible y resistente frente a extractos de los géneros Piper y Annona Marzo 2015 Diciembre 2015 CESAR MAXIMO FUERTES RUITON Ciencias Naturales
Estudio de los extractos y flavonoides aislados de los géneros Piper y Annona contra biofilms de Staphylococcus aureus ATCC y de procedencia clínica El estudio busca determinar el efecto antibiopelícula de Staphyloccocus aureus, por parte de extractos y flavonides obtenidos de especies de los géneros Piper y Annona. Este estudio es de vital importancia por tratarse de una bacteria causante de enfermedades a nivel intrahospitalario Agosto 2015 Marzo 2016 CESAR MAXIMO FUERTES RUITON Ciencias Naturales
Caracterización química-bromatológica y actividad antioxidante del alga parda Macrocystis pyrifera según el desarrollo etáreo de la generación esporofítica El presente estudio buscó determinar los principales metabolitos primarios y secundarios del alga parda Macrocystis pyrifera en estadío esporofítico, así como su poder antioxidante Febrero 2016 Diciembre 2016 CESAR MAXIMO FUERTES RUITON Ciencias Naturales
Evaluación de la actividad antiinflamatoria de una forma farmacéutica elaborada a partir del extracto de hojas de Anacardium occidentale L. Anacardium occidentale ha sido estudiada por sus amplias actividades biológicas, dentro de ellas la actividad antiinflamatoria que se busca probar a nivel de una formulación (crema), en un modelo murino de aplicación tópica Enero 2016 Diciembre 2016 CESAR MAXIMO FUERTES RUITON Ciencias Naturales
Evaluación de la actividad antioxidante y antiinflamatoria de los metabolitos extraidos por fraccionamiento de las hojas de Annona nitida y Anacardium occidentale L. Proyecto de Grupo Estudiantil ASEDIREN Se buscó determinar el poder antioxidante por método DPPH y actividad antiinflamatoria, mediante la evalución de la enzima hialuronidas de metabolitos obtenidos por fraccionamiento de Annona nitida y Anacardium occidentale L. Enero 2015 Diciembre 2015 CESAR MAXIMO FUERTES RUITON Ciencias Naturales
BIOPELÍCULAS A BASE DE QUITOSANO Y GOMA NATURAL FUNCIONALIZADAS CON ACEITES ESENCIALES DE Minthostachys mollis "muña" Y Piper carpunya "pinku", CON ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIMICROBIANA Mayo 2018 Abril 2019 CESAR MÁXIMO FUERTES RUITON Ciencias Naturales

Proyectos de ORCID

Título Descripción Fecha de Inicio Fecha Fin

Distinciones y Premios

Distinción Descripción País Fecha premiación
Reconocimiento como asesor de tesis de pregrado 2007 (Vicerrectorado de Investigación, CSI, UNMSM) PERÚ
Reconocimiento como asesor de tesis de pregrado 2008 (VI-CSI-UNMSM)
Premio Mérito Científico por haber sido considerado el investigador científico más desatado en el período 1990-1998 de la Facultad de Farmacia y Bioquímica UNMSM (Consejo Superior de Investigaciones UNMSM 1999) PERÚ Octubre 1999
Ganador de los Concursos de Estudios de Investigación Con Asignación a la Investigación y Con Incentivo al Investigador auspiciados por el Consejo Superior de Investigaciones en calidad de Responsable de Estudio de los años 1991, 1993, 1994, 1995, 1996, 1997, 1998, 1999, 2000, 2001, 2002, 2003, 20 PERÚ Noviembre 2013
Ganador del Concurso Nacional y Reconocimiento Nº 03 FINCyT-PIBAP 2007-2009 del programa de Ciencia y Tecnología. Financiación: Banco Internacional de Desarrollo (BID) Resolución Rectoral: 00881-R-08 Resolución Directoral: Nº 34-2008-PCM/FINCyT Contrato: Nº 026-FINCyT-PIBAP-2007 PERÚ Octubre 2009
Ganador del concurso del programa de proyectos multidiciplinarios de investigación 2007-2008. PERÚ Diciembre 2008
Premio Hipólito Unanue por tesis de Bachiller Algunas síntesis de D-Alosa vía oxidaciones con dimetil sulfoxido-anhidrido de Ácido PERÚ
DOCENTE EXTRAORDINARIO EXPERTO Resolución Rectoral N° 04762-R-18 donde se aprueba la distinción como Docente Estraordinario Experto de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UNMSM al Dr. César Máximo Fuertes Ruitón, de acuerdo a los resultados de evaluación en el proceso de selección de RD 00521-FFB-D-18 PERÚ Agosto 2018
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