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Ficha CTI Vitae
ROLDAN CARBAJAL WILLIAMS VICENTE

Ing. en Industrias Alimentaria, M. Sc. Tecnología de Alimentos. Estudios realizados en la Universidad nacional Agraria de la Selva, Universidad Nacional Agraria La Molina. Investigaciones realizadas en el área de Ingeniería de Alimentos.

Fecha de última actualización: 05-09-2023

Datos Personales

    Fuente
Apellidos : ROLDAN CARBAJAL
Nombres: WILLIAMS VICENTE
Género: MASCULINO
Nacionalidad: PERÚ
Pagina web personal: http://

Experiencia Laboral

Institución Cargo Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA DOCENTE UNIVERSITARIO
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA DOCENTE 1989-05-01 A la actualidad
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA COORDINADOR DEL PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN 2021-01-01 A la actualidad
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA JEFE 1994-09-01

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Docente Tipo Institución Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Ordinario-Asociado Universidad Mayo 1989 A la actualidad

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Licenciado / Título BARRETO RAMIREZ JHINM A. Marzo 2013
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Licenciado / Título NACION ALVINO JUDITH GIMENA Agosto 2013
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Licenciado / Título Esparraga Calle Geamni Liseet Noviembre 2022
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Licenciado / Título Bernuy osorio Remy Giancarlo Febrero 2021
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Magister Bravo Romaina, Joana milagros Diciembre 2020
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Licenciado / Título Huamani Ramirez Aurelio Reymundo Junio 2021
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Magister Tolentino Santillan, Maria Estela Setiembre 2021

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Ańo Tipo de proyecto Entidad financiadora Metodología de evaluación Monto proyecto (USD)

Datos Académicos

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente
MAGISTER TEGNOLOGIA EN ALIMENTOS UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA PERÚ
LICENCIADO / TÍTULO INGENIERIO EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA PERÚ
MAGISTER MAGISTER SCIENTIAE UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA PERÚ
MAGISTER MAGISTER SCIENTIAE, ESPECIALIDAD: TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA PERÚ

Idiomas

# Idioma Lectura Conversación Escritura Lengua Materna
1 INGLES INTERMEDIO BÁSICO BÁSICO NO
2 INGLES INTERMEDIO BÁSICO INTERMEDIO NO
3 INGLES AVANZADO INTERMEDIO AVANZADO NO

Producción científica

Tipo Producción Título Primer autor Año de Producción DOI Revista Fuente Cuartil de ScimagoJR o JCR*

* Sólo se presentan los cuartiles para la producción tipo artículos y review.

** Cuartil no disponible para el año de la publicación.

*** La revista no tiene cuartil en el año de la publicación.


Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente
REPORTE comportamiento de la difusividad termica en la pulpa del aguaje 2012 univesidad nacional agraria de la selva
ARTÍCULO EN CONGRESO Antioxidantes en la extrusión de harina de papa morada y aguaymanto 2021
ARTÍCULO EN CONGRESO Antioxidantes en el extruído de harina de papa morada (Solanum tuberosum l. var. Vitelotte) y aguaymanto (Physalis peruviana L.) 2021

Proyectos de Investigación

Título Descripción Fecha de Inicio Fecha Fin Inv. Principal Área OCDE
compoprtamiento reologico del hidrocoloide del nostoc Julio 2014 WILLIAMS VICENTE ROLDAN CARBAJAL
Bioacumulación de metales pesados en los granos de cafe de las zonas productoras del Perú. Determinación de minerales pesados en los granos de café de las zonas productoras del Perú Enero 2020 Diciembre 2022 WILLIAMS VICENTE ROLDAN CARBAJAL

Proyectos de ORCID

Título Descripción Fecha de Inicio Fecha Fin

Distinciones y Premios

Distinción Descripción País Fecha premiación

Derechos de Propiedad Intelectual

Tipo de PI Estado Título de la PI Tipo de Participación País
 

Productos de Desarrollo Industrial

Denominación Tipo de Desarrollo Tipo de Participación Estado del Desarrollo Alcance
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