| Tipo Proyecto |
Título |
Descripción |
Institución |
Fecha de Inicio |
Fecha Fin |
Inv. Principal |
Área OCDE |
| Proyectos de investigación |
ENERGIAS RENOVABLES EN LA PRODUCCIÓN APICOLA PROVINCIA DE TARMA |
La utilización racional y sostenible de los recursos naturales, es importante para lograr ventajas competitivas con productos agropecuarios. Con el propósito de evaluar la producción y calidad de la cera de abejas obtenidas en equipos con energía solar con respecto a la obtención de cera tradicional en la Provincia de Tarma; se utilizó el cerificador con tapa de dos vidrios y reflector de espejo, propuesto por Ruiz y Vilcapoma 2014, para extraer la cera de abejas de panales negros que son de |
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU |
Junio 2016 |
Marzo 2017 |
NANCY PARRAGA MELGAREJO |
Ciencias Agrícolas |
| Proyectos de investigación |
OSMODESHIDRATACIÓN DEL PLATANO ISLA (Platanus x hispánica) EN UNA CAMARA TECNIFICADA CON ENERGIAS LIMPIAS |
El presente trabajo de investigación permitió determinar la obtención del plátano isla deshidratado por vía de osmosis dentro de una cámara tecnificada con energías limpias, donde existe una serie de procesos agroindustriales o flujos de operaciones que debe seguir como es: Plátano Isla en estado de Madurez Intermedia (Grados Brix: 12 +/- 2.5 y pH: 2.8 +/- 1.0), lavado, desinfectado, pelado manual, cortado, deshidratado osmótico, enjuagado, secado, envasado, almacenado.
Las pruebas de deshidrata |
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU |
Junio 2015 |
Marzo 2016 |
CLAUDIO LIMAYMANTA |
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| Proyectos de investigación |
AISLAMIENTO DE BACTERIAS LÁCTICAS DE LA CHICHA DE JORA DEL DISTRITO DE ACOBAMBA - TARMA |
Se aislaron e identificaron bacterias ácido lácticas (BAL) a partir de chicha de jora. Muestras procedentes de 6 productores; recolectadas, se conservaron a 4ºC hasta realizar los análisis fisicoquímicos y aislamiento de las BAL oscilando de 2 a 8 horas luego del acopio. El método de recuento fue en placa de Aquiahuatl, que se incubaron en posición invertida a 35 ºC durante 3 días en condiciones aerobias. Finalizada la incubación se contaron las colonias. El aislamiento de las BAL se realizó en |
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU |
Abril 2013 |
Marzo 2014 |
NANCY PARRAGA MELGAREJO |
Ingeniería y Tecnología |
| Proyectos de investigación |
EVALUACIÓN DEL TEÑIDO DE FIBRAS NATURALES CON COLORANTE OBTENIDO DEL EUCALYPTUS GLOBULOS LABILL |
El teñido de fibras naturales con colorantes provenientes del Eucalytus globulos, es una alternativa para la agroindustria, ya que el eucalipto aparte de las bondades forestales que posee tambien puede mostrarse como una alternativa para el desarrollo de la zona rural que frecuentemente tiene necesidades de variar los colores de las fibras de ovino o alpaca |
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU |
Junio 2009 |
Junio 2010 |
NANCY PARRAGA MELGAREJO |
Ciencias Agrícolas |
| Proyectos de investigación |
ESTIMACIÓN DEL NIVEL DE DESARROLLO SOSTENIBLE DEL DISTRITO DE PALCA (2002 - 2007 |
DFFF |
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU |
Junio 2008 |
Junio 2009 |
NANCY PARRAGA MELGAREJO |
Ciencias Sociales |
| Proyectos de investigación |
PLOMO EN FLORA APÍCOLA Y SU TRANSFERENCIA A PRODUCTOS DE LA COLMENA EN TARMA" |
El objetivo de la investigación es evaluar la presencia de plomo en la cadena alimentaria de las abeja y su transferencia a los productos apícolas producidos en los apiarios de la provincia de Tarma., la investigación se encuentra en el tipo de investigación explicativa y nivel descriptivo, las características metodológicas del proyecto comprenderán tres fases: (1) muestreo de productos apícolas (miel, polen y propóleos) en los apiarios seleccionados, (2) análisis de productos apícolas (miel |
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU |
Junio 2017 |
Junio 2018 |
NANCY PARRAGA MELGAREJO |
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| Proyectos de investigación |
BIOACUMULACIÓN Y TRANSFERENCIA DE PLOMO Y CADMIO DEL SUELO A PASTOS, SANGRE Y LECHE DEL GANADO VACUNO Y SU RELACIÓN CON EL ESTADO NUTRICIONAL DE NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS EN UNA COMUNIDAD DE UNA ZONA MINERO METALÚRGICA DE LA REGIÓN CENTRAL DEL PERÚ |
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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU |
Setiembre 2018 |
Junio 2019 |
CHIRINOS PEINADO DORIS MARITZA |
Ciencias Agrícolas |
| Proyectos de investigación |
Efecto de la suplementación de harina de Mashua (Tropaeolum tuberosum) y Tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) sobre parámetros productivos de cuyes (Cavia Porcellus) en etapa de crecimiento |
El objetivo de la investigación fue evaluar el efecto de incluir harina de mashua Tropaeolum tuberosum y harina de tarwi Lupinus mutabilis Sweet en el consumo, ganancia de peso y conversión alimenticia de cuyes de la raza Perú en etapa de crecimiento. Para ello se utilizaron 32 cuyes machos de 4 semanas de nacido (309 g a 578 g) los cuales se distribuyeron aleatoriamente en cuatro tratamientos (8 repeticiones): tratamiento I (concentrado integral), tratamiento II (concentrado integral + harina d |
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU |
Julio 2018 |
Julio 2019 |
NANCY PÁRRAGA MELGAREJO |
Ciencias Agrícolas |
| Proyectos de investigación |
Bioacumulación y transferencia de Plomo y Cadmio desde el suelo a los pastos y leche de una zona del Valle del Mantaro |
La contaminación ambiental, se ha convertido en un grave problema para la salud pública y una amenaza para el equilibrio ecológico que sustenta la vida (Acuña, 2011). En la actualidad, se incide en la necesidad de reducir emisiones, implantar medidas preventivas y establecer sistemas de vigilancia y seguimiento de los contaminantes (UNIÓN EUROPEA, 2012)
En diferentes procesos industriales, de combustión o agrícolas, los metales pesados pueden ser liberados al aire, agua y/o suelo, y transferirse |
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU |
Abril 2019 |
Abril 2020 |
DORIS MARITZA CHIRINOS PEINADO |
Ciencias Agrícolas |