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Ficha CTI Vitae
MUÑOZ CACERES ALEX ERNESTO

Profesional integral capaz de aplicar, evaluar, dirigir de manera integral proyectos agroindustriales y de agronegocios desarrollados en sistemas de producción para el sector agroindustrial del país.

Fecha de última actualización: 16-01-2023

Web of Science ResearcherID: null

Datos Personales

    Fuente
Apellidos : MUÑOZ CACERES
Nombres: ALEX ERNESTO
Género: MASCULINO
Nacionalidad: PERÚ

Datos Actuales

Pagina web personal: http://
Pais de residencia: Perú

Experiencia Laboral

Institución Cargo Descripción del cargo Cargo en I+d+i Fecha Inicio Fecha Fin
UNAMBA DOCENTE UNIVESITARIO Docente univesitario, Director de la Escuela Academica Profesional de Ingenieria Agroindustrial Otros cargos relacionados a (I+D+i) Setiembre 2007 A la actualidad

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Institución Tipo Docente Descripción del cargo Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE LOS ANDES Universidad Contratado docente contratado a tiempo parcial Octubre 2009 Agosto 2015
UNIVERSIDAD NACIONAL MICAELA BASTIDAS DE APURIMAC Universidad Ordinario-Asociado docente a tiempo completo Marzo 2009 A la actualidad

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis
UNIVERSIDAD NACIONAL MICAELA BASTIDAS DE APURIMAC Licenciado / Título JHON HENRRY SIERRA YEPEZ Agosto 2012
UNIVERSIDAD NACIONAL MICAELA BASTIDAS DE APURIMAC Licenciado / Título FLOR TANIA CARDENAS MARIÑO Junio 2018
UNIVERSIDAD NACIONAL MICAELA BASTIDAS DE APURIMAC Licenciado / Título RUTH PALOMINO ROMERO Julio 2011

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Tipo de experiencia Ańo Tipo de proyecto Entidad financiadora Nombre del concurso Metodología de evaluación Monto proyecto (USD)

Formación Académica (Fuente: SUNEDU)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente
LICENCIADO / TÍTULO INGENIERO AGROINDUSTRIAL UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO PUNO PERÚ
BACHILLER BACHILLER EN CIENCIAS AGROINDUSTRIALES UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO PUNO PERÚ
MAGISTER MAESTRO EN ADMINISTRACIÓN PÚBLICA Y GESTIÓN ESTRATÉGICA DEL ESTADO UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS S.A. PERÚ

Formación Académica (Fuente: Manual)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fecha de inicio Fecha fin Fuente

Estudios Técnicos

Centro de estudios Carrera Fecha de Inicio Fecha de fin

Estudios académicos y/o técnicos superiores en curso

Centro de estudios Carrera Tipo de estudios Fecha de inicio

Formación Complementaria

Centro de estudios Capacitación complementaria Frecuencia Cantidad País de estudio Fecha de inicio Fecha fin
UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA CURSO TALLER FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS BAJO EL SNIP DIAS 3 Perú Julio 2006 Julio 2006
UNIVERSIDAD NACIONAL MICAELA BASTIDAS DE APURIMAC CURSO TALLER METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA EN INGENIERIA HORAS 40 Perú Marzo 2009 Marzo 2009
UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS S.A. ESTUDIOS EN ADMINISTRACIÓN PÚBLICA Y GESTIÓN ESTRATÉGICA DEL ESTADO AÑOS 3
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO PUNO ESTUDIOS DE DOCTORADO EN CIENCIA TECNOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE AÑOS 2
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO ESTUDIOS DE ECONOMÍA CON MENCIÓN EN PROYECTOS DE INVERSIÓN AÑOS 3 Setiembre 2010 Octubre 2013

Idiomas

Idioma Lectura Conversación Escritura Forma de aprendizaje Lengua Materna
INGLES BÁSICO BÁSICO BÁSICO Estudio Instituto NO
QUECHUA BÁSICO BÁSICO BÁSICO Otros SI
QUECHUA INTERMEDIO INTERMEDIO INTERMEDIO Otros SI
ESPAÑOL O CASTELLANO AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR Otros SI

Línea de investigación

Área Sub área Disciplina Temática Ambiental Temática Médica y de la Salud

Producción científica

Tipo Producción Título Autor Año de Producción DOI Revista Fuente Cuartil de ScimagoJR o JCR*
Journal - Article Determination of anthocyanins and antioxidant capacity in extracts of (Muehlembeckia volcanica) Barragan Condori, Melquiades | Aro Aro, Juan Marcos | Munoz Caceres, Alex Ernesto | Rodriguez Mendoza, Josue 2020 10.18271/RIA.2020.604 Revista Investigaciones Altoandinas-Journal of High Andean Research S/C***

* Sólo se presentan los cuartiles para la producción tipo artículos y review.

** Cuartil no disponible para el año de la publicación.

*** La revista no tiene cuartil en el año de la publicación.


Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente
RESUMEN DE CONGRESO Congreso nacional 2019
RESUMEN DE CONGRESO Propiedades nutritivas y funcionales del Micelio de Lentinula edodes Berk (Hongo Shitake) Desarrollados en Chenopodium quinoa willd. 2019
OTROS PROCESO AGROINDUSTRIAL DE LA CURTIEMBRE 2011
OTROS PROCESO AGROINDUSTRIAL DE LAS CARNES 2011
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Influencia de las cuatro fases lunares en la fenología y producción en las tres variedades de alfalfa (medicago sativa) en el distrito de Vilcabamba- Grau Apurímac 2014-2015 2021 Ñawparisun - Revista de Investigación Científica

Proyectos de Investigación

Tipo Proyecto Título Descripción Institución Fecha de Inicio Fecha Fin Inv. Principal Área OCDE
Proyectos de investigación Elaboracion de chuño blanco en la estacion experimental Illpa - Puno Tiempo de lixiviado en la elaboración del chuño blanco en la estación experimental Illpa - Puno y la comunidad campesina chijichaya ALEX ERNESTO MUÑOZ CACERES

Proyectos importados de ORCID

Tipo de financiamiento Título Descripción Institución Fecha de Inicio Fecha de Fin

Derechos de Propiedad Intelectual

Título de la Propiedad Intelectual (PI) Tipo de PI Entidad donde se tramitó la PI País Nombre del propietario de la PI Trámite vía PCT Estado de la patente Número de registrode la PI Rol de participación Participación en los derechos de la PI
Industria carnica OTROS Otros PERÚ Alex Muñoz Cáceres Otorgada Propietario Si
curtiembre de pieles y cueros Derechos de autor(varios) Otros PERÚ Propietario

Productos de Desarrollo Industrial

Denominación Tipo de desarrollo Tipo de participación Estado del desarrollo Alcance del desarrollo Estado del uso del desarrollo Propietario del desarrollo

Distinciones y Premios

Institución Distinción Descripción País Web Referencia
COLEGIO DE INGENIEROS DEL PERU miembro activo miembro hábil del colegio de ingenieros del Perú -consejo departamental Apurimac PERÚ
UNIVERSIDAD NACIONAL MICAELA BASTIDAS DE APURIMAC Reconocimiento y felicitación como organizador del curso taller Producción de hongos comestibles y medicinales (Orellana, Shitake, Ganoderma y Champiñon) y sus aplicaciones en la Agroindustria. PERÚ
UNIVERSIDAD NACIONAL MICAELA BASTIDAS DE APURIMAC Expresar felicitación Como organizador y expositor en el curso taller "Educación en Higiene y Manipulación de Alimentos en el Distrito de Tamburco" PERÚ
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