Tipo Proyecto |
Título |
Descripción |
Institución |
Fecha de Inicio |
Fecha Fin |
Inv. Principal |
Área OCDE |
Proyectos de investigación |
Formulación de Estrategias para el Desarrollo de la Acuicultura en la Macro Región Sur (2005) |
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN |
Enero 2005 |
Noviembre 2005 |
OLGER ACOSTA ANGULO |
Ingeniería y Tecnología |
Proyectos de investigación |
Estudio de mercado y elaboración de pota (Dosidicus gigas) ahumada (2012) |
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN |
Marzo 2012 |
Diciembre 2012 |
GUSTAVO BENAVENTE VELASQUEZ |
Ingeniería y Tecnología |
Proyectos de investigación |
Optimización de parámetros para elaboración de paté de hígado de res utilizando músculo de pota (Dosidicus gigas) (2007) |
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Marzo 2007 |
Diciembre 2007 |
OLGER ACOSTA ANGULO |
Ingeniería y Tecnología |
Proyectos de investigación |
Elaboración de Nuggets de Pulpa de Pota (Dosidicus gigas) (2008) |
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN |
Marzo 2008 |
Diciembre 2008 |
ANA MARÍA GUZMAN NEYRA |
Ingeniería y Tecnología |
Proyectos de investigación |
Optimización de Parámetros para el Procesamiento de Pota Ahumada (Dosidicus gigas) (2010) |
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GUSTAVO BENAVENTE VELASQUEZ |
Ingeniería y Tecnología |
Proyectos de investigación |
Diagnóstico Biológico Pesquero de las Algas Pardas Lessonia nigrescens y Lessonia trabeculata en la provincia de Islay (2014) |
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN |
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GRACIANO DEL CARPIO TEJADA |
Ingeniería y Tecnología |
Proyectos de investigación |
Utilización de la Tecnología Sous Vide en la Conservación de Productos Hidrobiológicos (2014) |
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Marzo 2014 |
Diciembre 2014 |
GUSTAVO BENAVENTE VELASQUEZ |
Ingeniería y Tecnología |
Proyectos de investigación |
Optimización de los Parámetros Tecnológicos en la Elaboración de Hojuelas de Pescado |
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN |
Enero 2005 |
Diciembre 2005 |
GUSTAVO BENAVENTE VELASQUEZ |
Ingeniería y Tecnología |
Proyectos de investigación |
Formulación de Estrategias de Marketing para Productos Hidrobiológicos Seco Salados |
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN |
Enero 2015 |
Julio 2015 |
OLGER ACOSTA ANGULO |
Ingeniería y Tecnología |