DIAZ VALENCIA YEMINA KAREN Ingeniera de Industrias Alimentarias egresada de la Universidad Nacional de San Agustín en el año 2012, magíster en Ciencia de Alimentos en la Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz de la Universidad de São Paulo en Brasil, Doctora en Salud Pública. Con estudios de segunda especialidad en Ingeniería de Producción. Con experiencia docente en los cursos de Química de Alimentos y Ciencia y Tecnología de Alimentos andinos.
Fecha de última actualización: 09-01-2025

	Scopus Author Identifier: 57204060344		Fecha:  18/12/2019

Datos Personales

		Fuente
Apellidos :	DIAZ VALENCIA
Nombres:	YEMINA KAREN
Género:	FEMENINO
Nacionalidad:	PERÚ

Datos Actuales

Pagina web personal:	yemina_diaz@hotmail.com
Pais de residencia:	Perú

Experiencia Laboral

Institución	Cargo	Descripción del cargo	Cargo en I+d+i	Fecha Inicio	Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	DOCENTE	Licenciada en Educación: Especialidad Educación Inicial, Segunda Especialidad en Educación Primaria. Maestría en Educación Superior y egresada del Doctorado en Educación. Diplomado en Estimulación Temprana de la Universidad Daniel Alcides Carrión. Especialización en Educación Psicomotriz de la Universidad Femenina del Sagrado Corazón y la Red Chilena de Psicomotricidad. Especialización en CPAL (Centro Peruano de Audición y Lenguaje) en Desarrollo del Lenguaje y Conciencia Fonológica y Audi	Docente Investigador	Setiembre 2000	A la actualidad
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	PRESIDENTA DEL COMITÉ DE CALIDAD DEL PROGRAMA DE ESTUDIOS DE EDUCACIÓN INICIAL	Para el proceso de Acreditación y LIcenciamiento	Otros cargos relacionados a (I+D+i)	Marzo 2021	A la actualidad
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	DIRECTORA DE LA CUNA JARDÍN UNSA	Dirección de la Institución Educativa	Otros cargos relacionados a (I+D+i)	Febrero 2000	A la actualidad
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	DIRECTORA DE LA UNIDAD DE INVESTIGACIÓN		Otros cargos relacionados a (I+D+i)	Abril 2024	A la actualidad
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	MIEMBRO DEL CONSEJO DE FACULTAD (FCE)		Otros cargos relacionados a (I+D+i)	Abril 2019	A la actualidad
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	COORDINADOR DEL PROGRAMA DE ESTUDIOS DE EDUCACIÓN INICIAL FCE-UNSA		Otros cargos relacionados a (I+D+i)	Agosto 2020	Abril 2025
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	COMISIÓN ACADÉMICA DE LA FACULTAD DE EDUCACIÓN	Presidenta de la Comisión Académica	Otros cargos relacionados a (I+D+i)	Febrero 2018	Abril 2024
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	DIRECTORA UNIDAD DE POSGRADO FACULTAD DE EDUCACIÓN	Doctora en Ciencias Educación, maestro en ciencias mención Educación Superior.	Otros cargos relacionados a (I+D+i)	Octubre 2021	Marzo 2024
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	DECANA (E) DE LA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN	Decana encargada periodo 15 de enero al 31 de enero segun resolucion de Consejo de Facultad 001-2024 FCE- UNSA	Otros cargos relacionados a (I+D+i)	Enero 2024	Febrero 2024
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	MIEMBRO DE LA COMISIÓN DE ADMISIÓN UNSA		Otros cargos relacionados a (I+D+i)	Octubre 2018	Noviembre 2020
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	DIRECTORA DE LA OFICINA DE PRACTICAS PRE PROFESIONALES FCE-UNSA	La Oficina de Prácticas Pre Profesionales tiene responsabilidad de planificar, dirigir, coordinar, asesorar, monitorear y evaluar las actividades académicas de las Prácticas Pre Profesionales en los diversos niveles educativos y especialidades de formación magisterial.	Otros cargos relacionados a (I+D+i)	Febrero 2017	Febrero 2020
COLEGIO PARTICULAR SAN FRANCISCO DE ASIS	DOCENTE DE AULA 5 AÑOS	Docente de aula	Otros cargos relacionados a (I+D+i)	Febrero 1998	Diciembre 2000
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	DOCENTE DE AULA DE LA CUNA JARDIN UNSA	Docente de Aula	Otros cargos relacionados a (I+D+i)	Febrero 1996	Diciembre 1997

Experiencia Laboral como Docente

Institución	Tipo Institución	Tipo Docente	Descripción del cargo	Fecha Inicio	Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Universidad	Ordinario-Principal	Coordinadora Pedagógica del Programa de Especialización en Comunicación y Matemática Nivel Inicial MINEDU 2015-2016	Febrero 2015	Febrero 2016
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Universidad	Ordinario-Principal	DOCENTE CATEGORIA PRINCIPAL DEDICACION EXCLUSIVA	Octubre 2008	A la actualidad
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Universidad	Contratado	Docente Posgrado	Setiembre 2000	Setiembre 2008

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad	Tesis	Tesista(s)	Repositorio	Fecha Aceptación de Tesis
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	DEYSI HANCO CAHUANA		Marzo 2016
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	YADINA HUERTA SALINAS		Setiembre 2014
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	BEATRIZ SOLEDAD HUAYNILLO SALAS Y DANITZA MAMANI OLVEA		Abril 2017
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Segunda especialidad	QUISPE PARI MARLENE - MUÑOZ PINTO JENNIFER		Febrero 2017
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	CHAMBI MAYTA FANNY- MACEDO SOTO NATALIE CATHERINE		Febrero 2016
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	CONDORI SAAVEDRA ERIKA- CHOQUEHUNACA YANA MARINA		Mayo 2013
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Segunda especialidad	MARIN IZQUIERDO ELIANA- CALAPUJA JAVIER		Setiembre 2017
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	CHOQUE CARITA ROSA - HUANCA MEDINA KARINA		Setiembre 2017
ASOCIACION DE LA DERRAMA DE DOCENTES DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN DE AREQUIPA	Licenciado / Título	SOTO BENEGAS EULOGIA MAURELIA		Diciembre 2016
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	MILAGROS DURAND Y ELENA NUÑEZ SANCHEZ		Mayo 2018
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	MAMANI HUARCA, VENILDA		Mayo 2018
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Segunda especialidad	ROJAS VILCA KATY NAILA		Noviembre 2018
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	ORCON QUISPE YAHAIRA		Diciembre 2018
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Magister	GUZMÁN MEDINA JOSE YANCARLOS		Enero 2019
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	Cruz Challapa, Karla Lucia; Fora Chino, Rosmery		Enero 2019
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Magister	Tejada Osorio Naldy Flor		Marzo 2019
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Magister	Benites Gamio Maria		Abril 2019
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Segunda especialidad	Butron Ortiz, Rosario Irma; Collana Adriazola, Jessica Noelia		Junio 2019
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Segunda especialidad	Menacho Huayllas, Beatriz; Yucra Chambi, Frine Maria		Julio 2019
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Magister	Tejada Osorio, Naldy Flor		Marzo 2019
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Magister	Guzman Medina, Jose Yancarlos		Abril 2019
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Segunda especialidad	Quispe Lupo Lucia Julia		Mayo 2019
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Magister	Reymer Morales Telma Grunilda		Setiembre 2019
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	Torres Machaca Elizabeth, Garambel Antonieta		Agosto 2019
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	Plazolles Karina , Cana Soran		Noviembre 2019
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	Chiara Arapa Elizabeth y Nina Quispe Elizabeth		Noviembre 2019
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	Ponce Zúñiga Emily Margarita		Abril 2020
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Magister	Valera Castro Dora Guila		Abril 2020
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Magister	Quispe Huamani, Verónica		Diciembre 2019
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	Paredes Otero Jaqueline		Noviembre 2020
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Magister	Sopla Iquira Miren Yvi		Febrero 2020
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	Nina Quispe Karolina		Enero 2020
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	Becerra Dirand Erlita		Diciembre 2020
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	Bautista Chambi Zoila		Diciembre 2020
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	Maxi Karina Velásquez Yesenia		Julio 2021
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	Mamani Gabriela, Arocutipa Ronald		Mayo 2021
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Magister	Edwin Álvarez Vilca		Noviembre 2018
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Doctorado	Remi Rolando Rivas Diaz		Diciembre 2023
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Doctorado	Rosario Irma Butron Ortiz		Enero 2024
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Magister	Edwin Álvarez Vilca		Setiembre 2022
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Magister	Anyoli Brigette Gonzales Sanchez		Febrero 2024
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	Huahualuque Gonza Luzmery Larico Karina		Enero 2024
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Magister	Herlinda Portillo Machaca		Mayo 2024
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	Callata Carpio Maria Fernanda		Mayo 2024
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	Quico Quispe Maria		Marzo 2024
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	Puicaña Quispe Ruth		Marzo 2023
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Magister	Casa Zevallos Leonor		Enero 2023
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	Condori Huamani Edith Milagros		Abril 2024
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Magister	Chara Calcina Mariluz		Mayo 2020
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Licenciado / Título	Mamani Calisaya Anny		Agosto 2024

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Tipo de experiencia	Ańo	Tipo de proyecto	Entidad financiadora	Nombre del concurso	Metodología de evaluación	Monto proyecto (USD)
Experiencia como formulador(sólo proyectos ganados)	2016	Proyectos de investigación aplicada	FONDECYT - PERÚ	Proyectos de Investigación Básica y Proyectos de Investigación Aplicada 2016-020000 (Fase 2)		0.0
Experiencia como formulador(sólo proyectos ganados)	2016	Pasantías y/o misiones	FONDECYT - PERÚ	Pasantias		0.0

Formación Académica (Fuente: SUNEDU)

Grado	Título	Centro de Estudios	País de Estudios	Fuente
MAGISTER	GRADO DE MAGÍSTER EN CIENCIAS EN EL PROGRAMA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS	UNIVERSIDAD DE SAN PABLO	BRASIL
LICENCIADO / TÍTULO	INGENIERO EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS	UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	PERÚ
BACHILLER	BACHILLER EN INGENIERIA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS	UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	PERÚ
DOCTORADO	DOCTORA EN CIENCIAS: SALUD PÚBLICA	UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	PERÚ

Formación Académica (Fuente: Manual)

Grado

Título

Centro de Estudios

País de Estudios

Fecha de inicio

Fecha fin

Fuente

Estudios Técnicos

Centro de estudios

Carrera

Fecha de Inicio

Fecha de fin

Estudios académicos y/o técnicos superiores en curso

Centro de estudios

Carrera

Tipo de estudios

Fecha de inicio

Formación Complementaria

Centro de estudios	Capacitación complementaria	Frecuencia	Cantidad	País de estudio	Fecha de inicio	Fecha fin
UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SALTA ARGENTINA	• DIPLOMADO DE ESPECIALIZACIÓN PROFESIONAL EN AUDITOR ISO 22000, ISO 17025, SEGURIDAD ALIMENTARIA –	MESES	1	Argentina	Junio 2012	Junio 2012
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	DIPLOMADO EN SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN ISO 9001:2008, ISO 14001:2004, OSHAS 18001:2007 Y SA8000	HORAS	280	Perú	Julio 2010	Diciembre 2010
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	IMPLEMENTACION Y MANTENIMIENTO DEL HACCP EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS	HORAS	18	Perú	Diciembre 2010	Diciembre 2010

Idiomas

Idioma	Lectura	Conversación	Escritura	Forma de aprendizaje	Lengua Materna
INGLES	AVANZADO	INTERMEDIO	INTERMEDIO	Estudio Instituto	NO
PORTUGUES	AVANZADO	AVANZADO	INTERMEDIO	Estudio Instituto	NO

Línea de investigación

Área	Sub área	Disciplina	Temática Ambiental	Temática Médica y de la Salud
Ingeniería y Tecnología	Otras Ingenierías y Tecnologías	Alimentos y bebidas

Producción científica

Tipo Producción	Título	Autor	Año de Producción	DOI	Revista	Fuente	Cuartil de ScimagoJR o JCR*
Artículo en revista científica	Comparative Analysis of Sustainable Extraction Methods and Green Solvents for Olive Leaf Extracts with Antioxidant and Antihyperglycemic Activities	Huamán-Castilla N.L.	2024	10.3390/ANTIOX13121523	Antioxidants		Q1
Book Chapter	Temporal dominance of sensation (TDS) as a tool to understand the sensory dynamic during multiintake of burger	Menegali B.S.	2022	10.1016/B978-0-12-822832-6.00021-7
Review	Occurrence of chemical contaminants in peruvian produce: a food-safety perspective	Galagarza O.A.	2021	10.3390/FOODS10071461	Foods		Q1
Conference Paper	New natural and low cost product to fight anemia: Marketing and profitability study	Valencia Y.K.D.	2019	10.1109/IESTEC46403.2019.00012	Proceedings - 2019 7th International Engineering, Sciences and Technology Conference, IESTEC 2019		No Aplica
Artículo en revista científica	Nutritional composition, total phenolic compounds and antioxidant activity of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) of different colours	Diaz-Valencia Y.K.	2018	10.2478/NBEC-2018-0008	Nova Biotechnologica et Chimica		Q4

Otras Producciones

Tipo de Producción	Título	Año de Producción	Título de la fuente
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA	Occurrence of Chemical Contaminants in Peruvian Produce: A Food-Safety Perspective.	2021	Foods
CAPÍTULO DE LIBRO	Temporal dominance of sensation (TDS) as a tool to understand the sensory dynamic during multiintake of burger	2022	En Sensory Analysis for the Development of Meat Products.
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA	Representación mental del pisco en el sur del Perú	2021	Journal of Neuroscience and Public Health
OTROS	Guía de Prácticas del curso Ciencia y Tecnología de Alimentos Andinos.	2021
OTROS	Guía de Prácticas del curso de Bioquimica de alimentos	2021
OTROS	Guía de Prácticas del curso Tecnología de Alimentos 2	2021
OTROS	Manual de Ciencia y Tecnología de Productos Andinos, Frutos y otros Productos Andinos ” Revalorando los cultivos andinos	2021
OTROS	Manual de Ciencia y Tecnología de Productos Andinos, Cereales, Leguminosas y otros Tubérculos Andinos ”Revalorando los cultivos andinos"	2021
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	FIGHTING ANEMIA WITH INNOVATIVE QUINOA LEAF EXTRACT PRODUCT: STUDY OF NUTRACEUTICAL CHARACTERISTICS, PRODUCTION, MARKETING AND PROFITABILITY	2022
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	EXTRACCIÓN ENZIMÁTICA DE FIBRA DIETÉTICA A PARTIR DE GUAYABA (Psidium Guajava L.)	2022
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	Evaluación sensorial de purés elaborados con tuberculos andinos – mashua (Tropaeolum tuberosum), oca (Oxalis tuberosa) y olluco (Ullucus tuberosus)	2022
OTROS	MANUAL DE TEORÍA DE ALIMENTOS FUNCIONALES	2017
RESUMEN DE CONGRESO	HARINA DE HOJAS DE CAÑA DE AZUCAR Y EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE	2017
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	INFLUENCE OF ANIMAL FAT SUBSTITUTION FOR VEGETABLES FAT ON MORTADELLA FORMULATED WITH DIFFERENT HYDROCOLLOIDS	2015
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	EVALUATION OF QUINOA STARCH (CHENOPODIUM QUINOA WILLD) AMONG DIFFERENT COLORS AND VARIETIES	2015
OTROS	DETERMINATIONS OF PHENOLIC COMPOUNDS, TOTAL ANTIOXIDANT CAPACITY OF QUINOA (CHENOPODIUM QUINOA WILLD) AMONG DIFFERENT COLORS AND VARIETIES	2015
RESUMEN DE CONGRESO	APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS DEL MARACUYÁ (Passiflora edulis) PARA LA EXTRACCIÓN DE ACEITE ESENCIAL	2019
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	EXTRACCIÓN DE ALMIDON DE QUINOA DE VARIEDADES GENETICAMENTE MEJORADAS	2018
CAPÍTULO DE LIBRO	EL AGUAYMANTO EN EL SECTOR RURAL EN AREQUIPA Análisis de la producción de Phylasis Peruviana Aguaymanto en Pocsi, Chiguata, La Joya, Santa Isabel de Siguas y Majes	2023	__

Proyectos de Investigación

Tipo Proyecto	Título	Descripción	Institución	Fecha de Inicio	Fecha Fin	Inv. Principal	Área OCDE
Proyectos de investigación	Caracterización de proteínas, lípidos y carbohidratos (Chenopodium quinoa Willd) genéticamente mejorada	Extraer las facciones de carbohidratos, lípidos y proteínas y caracterizarlas.	UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Noviembre 2016	Marzo 2022	SONIA JACKELINE ZANABRIA GÁLVEZ	Ingeniería y Tecnología
Proyectos de investigación	Desarrollo de capacitaciones en Buenas Prácticas Agrícolas y de Manipulación de Alimentos dirigidos a productores y procesadores de alimentos en Arequipa”.	Desarrollar buenas prácticas agrícolas y manipulación de alimentos con el objetivo de implementar técnicas de vanguardia para productos frescos y procesados en la región de Arequipa.	UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Octubre 2019	Diciembre 2021	MG. MARIEL ÁLVAREZ RODRIGUEZ	Ciencias Agrícolas
Proyectos de investigación	MINIPLANTA PILOTO PARA LA OBTENCION DE UN EXTRACTO NUTRACEUTICO DE LA HOJA DE QUINUA	Proyecto que revalora la hoja de quinua, producto potencial al mercado como alternativa en la solución de problemas de salud pública.	UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Enero 2017	Diciembre 2019	MG. SONIA JACKELINE ZANABRIA GÁLVEZ
Proyectos de investigación	Valorización de los pigmentos obtenidos de los residuos de la producción industrial de la harina de maíz morado	Los residuos de la producción de harina de maíz morado para api incluyen granos rotos, desechados, raquis de maíz y restos de tallos. Estos residuos (a veces triturados durante el proceso de selección) no están siendo aprovechados por las industrias pese a que contienen pigmentos que pueden ser empleados también en la industria alimentaria. El proyecto busca caracterizar los pigmentos de estos residuos, empleando técnicas cromatográficas para su identificación. Los pigmentos solubles serán extra	UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Marzo 2021		DR. OMAR BELLIDO VALENCIA	Ingeniería y Tecnología

Proyectos importados de ORCID

Tipo de financiamiento

Título

Descripción

Institución

Fecha de Inicio

Fecha de Fin

Derechos de Propiedad Intelectual

Título de la Propiedad Intelectual (PI)

Tipo de PI

Entidad donde se tramitó la PI

País

Nombre del propietario de la PI

Trámite vía PCT

Estado de la patente

Número de registrode la PI

Rol de participación

Participación en los derechos de la PI

Productos de Desarrollo Industrial

Denominación

Tipo de desarrollo

Tipo de participación

Estado del desarrollo

Alcance del desarrollo

Estado del uso del desarrollo

Propietario del desarrollo

Distinciones y Premios

Institución	Distinción	Descripción	País	Web Referencia
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN	Segundo puesto del quinto superior en la Escuela de Ingeniería de Industrias Alimentarias		PERÚ