| Tipo Proyecto |
Título |
Descripción |
Institución |
Fecha de Inicio |
Fecha Fin |
Inv. Principal |
Área OCDE |
| Proyectos de investigación |
Neuroprotección de un extracto de papa nativa en un modelo experimental de daño subagudo inducido por risperidona |
El estudio de investigación es de tipo cuantitativo, original y tuvo como objetivo evaluar el
efecto neuroprotector de los fitoquímicos de una variedad de papa nativa en un modelo subagudo
de injuria con risperidona en ratas, así como dilucidar algunos de los mecanismos bioquímicos de
neuroprotección.
Para ello se desarrolló un diseño experimental con ratas albinas machos. |
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS |
Enero 2015 |
Diciembre 2015 |
SILVIA SUAREZ CUNZA |
Ciencias Médicas y de la Salud |
| Proyectos de investigación |
EFECTO DEL EXTRACTO HIDROALCOHÓLICO DE UNA ESPECIE DE PAPA NATIVA (SOLANUM TUBEROSUM) EN EL TRATAMIENTO DE LA HIPERBILIRRUBINEMIA INDUCIDA. |
El estudio tuvo como objetivo estudiar los efectos del extracto de la papa nativa PUCA SIMI sobre parámetros bioquímicos plasmáticos y en homogenizado de hígado en un modelo de hiperbilirrubinemia inducida con el fin de conocer algunos mecanismos de su acción. |
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS |
Enero 2013 |
Diciembre 2013 |
SILVIA SUAREZ CUNZA |
Ciencias Médicas y de la Salud |
| Proyectos de investigación |
Evaluación preclínica de cinco variedades de papas nativas con actividad antioxidante: potencial fitoterapéutico |
En la investigación se evalúa la capacidad antioxidante total, la cuantificación de metabolitos secundarios así como del contenido de metales relacionados con los mecanismos antioxidantes. Las muestras de papa nativa proceden del departamento de Apurimac. |
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS |
Enero 2012 |
Diciembre 2012 |
SILVIA SUAREZ CUNZA |
Ciencias Médicas y de la Salud |
| Proyectos de investigación |
Potencial nutracéutico de una variedad de papa nativa: perfil proteico, propiedad quelante de metales y protector de eritrocitos in vitro |
Se evalua biomoléculas de alto y bajo peso molecular en un extracto de papa nativa del territoriio nacional, determinando el perfil proteico, las propiedades quelante de metales de transición y el efecto protector de eritrocitos in vitro. Teniendo en cuenta que las proteínas además de su importancia nutricional, también tiene aplicación en la industria alimentaria, de la confitería y la cosmética, luego su potencial a nivel de industria es otra opción a su cultivo. |
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS |
Enero 2016 |
Diciembre 2016 |
SILVIA SUAREZ CUNZA |
Ciencias Médicas y de la Salud |
| Proyectos de investigación |
Uso de la Biotecnología en la Identificación de Plantas Nativas con mayor potencial para combatir la obesidad en humanos |
Evaluar el efecto de las catequinas del té verde sobre la termorregulación de ratas obesas, midiendo la expresión génica de las proteínas específicas UCP1 y UCP3 y seleccionar una planta nativa que pueda emular dichos efectos en la búsqueda de combatir problemas de obesidad en seres humanos |
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA |
Enero 2017 |
Abril 2019 |
MARIA ELENA VILLANUEVA ESPINOZA |
Ciencias Médicas y de la Salud |
| Proyectos de investigación |
Estudio teórico y experimental de la interacción antocianinas-aditivos orgánicos y su efecto en la modulación de la actividad inhibitoria de las antocianinas frente a la enzima acetilcolinesterasa |
Estudios epidemiológicos han demostrado que la ingesta de antocianinas disminuye la incidencia de la enfermedad Alzheimer, patología asociada a envejecimiento. La hipótesis es la inhibición de la acetilcolinesterasa (AchE), una de las enzimas dianas. En este proyecto se prepararán nano y micropartículas biopoliméricas de extractos de antocianinas estabilizados por la adición de copigmentos. Los extractos de antocianinas se obtendrán de residuos agroindustriales. |
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS |
Agosto 2022 |
Agosto 2024 |
JULIO CESAR SANTIAGO CONTRERAS |
Ciencias Naturales |
| Proyectos de investigación |
EVALUACIÓN BIOQUÍMICA DEL Nostoc sphaericum (cushuro, marmunta) POR BIOSORCIÓN DE METALES ´PESADOS: CONTRIBUCIÓN POTENCIAL COMO BIOMARCADOR DE ECOTOXICIDAD |
El Nostoc sphaericum (cushuro, marmunta) tiene gran potencial para el consumo humano por la calidad de su contenido. También tienen capacidad de biosorción de metales
pesados, constituyendo entonces un potencial biorremediador natural. Estas propiedades también se aplican para proponer la acumulación de metales pesados y otros
contaminantes derivados por las actividades antropogénicas constituyendo riesgos porque son parte de la gastronomía.
El cushuro crece en aguas de zonas altoandinas |
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS |
Abril 2022 |
Abril 2023 |
SILVIA SUAREZ CUNZA |
Ciencias Médicas y de la Salud |
| Proyectos de investigación |
EVALUACIÓN COMPARATIVA DE LOS EFECTOS ANTIINFLAMATORIOS DEL ACEITE DE PLUKENETIA VOLUBILIS L. (SACHA INCHI) DE DOS REGIONES PERUANAS EN RATAS CON DIETA HIPERLIPÍDICA |
El proyecto tiene dos aspectos básicos, a) la necesidad de investigar los aceites de la semillla de Plukenetia volubilis L (sacha inchi) de dos zonas geográficas a diferentes
altitudes. Se determinará el contenido de ácidos grasos poliinsaturados (ácido linolénico w-3). b) el estudio de los efectos antiinflamatorios de los aceites en un modelo de dieta
hiperlipídica, que induce respuestas proinflamatorias y estrés oxidativo en tejido adiposo y en otros tejidos. |
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS |
Mayo 2021 |
Mayo 2022 |
SILVIA SUAREZ CUNZA |
Ciencias Médicas y de la Salud |
| Proyectos de investigación |
Preparación de un oligosacárido con capacidad antioxidante y quelante de hierro a partir de almidón de papa nativa |
La papa es un alimento básicamente energético, su alto contenido de carbohidratos puede servir para la preparación de oligosacáridos. Las papas nativas que muestran
pigmentación por la presencia de polifenoles le proporciona otras cualidades alimenticias y nutracéuticas que deben ser investigadas. La obtención de un oligosacárido del
almidón de estas papas nativas con propiedades funcionales no ha sido obtenida ni evaluada en sus propiedades antioxidantes y quelante de hierro. |
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS |
Mayo 2020 |
Abril 2021 |
SILVIA SUAREZ CUNZA |
Ciencias Médicas y de la Salud |
| Proyectos de investigación |
Potencial terapéutico de dos extractos vegetales sobre la esteatosis hepática no alcohólica inducida con fructosa en un modelo experimental de pez cebra |
El estudio de investigación es de tipo cuantitativo, experimental y aplicativo. Es original y tiene como objetivo evaluar el potencial terapéutico de dos extractos vegetales, té
verde y un extracto de papa nativa, en un modelo de esteatosis hepática no alcohólica en pez cebra. Parte de esta evaluación es la estandarización de un modelo experimental
empleando pez cebra adulto usando un azúcar de elevado consumo humano, fructosa.
El esquema incluye indicadores bioquímicos, histopatologicos |
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS |
Abril 2018 |
Marzo 2019 |
SILVIA SUAREZ CUNZA |
Ciencias Médicas y de la Salud |